Rysáit arall ar gyfer pwdin haf ysgafn am "ddiog" coginio - ymdrech leiaf, cymhlethdod lleiaf, cyn lleied o gynhwysion. Mae bisgedi ffrwythau blasus yn toddi ar y gwefusau, mae gwydr awyr yn ychwanegu nodiadau newydd at y blas mireinio - mae'n sicr y caiff perthnasau a ffrindiau eu gwerthfawrogi'n fawr.
- Siwgr - gwyn 150 g + brown 100 g
- Powdwr siwgr - 150 g
- Pedwar wy
- Tri limes
- Blawd - 260 g
- Powdwr pobi - 10 g
- Sinsir - 30 g
- Menyn ddim llai na 82, 5 - 200 g
- Tynnwch oddi ar y croen sitrws, torri'r sinsir ffres. Ychwanegwch yn y cwpan ddau fath o siwgr, zest, sinsir, menyn meddal a chwisgwch gyda chymysgydd. Wrth barhau i guro, tynnwch yr wyau i'r cymysgedd yn ail
- Cyfunwch y blawd gyda'r powdr pobi, cymysgu. Ychwanegwch gynhwysion sych yn raddol i'r emwlsiwn olew wyau. Dylai'r toes droi allan i fod yn elastig, yn lush ac yn ddigon trwchus. Ar y cam hwn, gallwch chi ychwanegu ffrwythau sych, aeron, cnau, sglodion siocled i flasu
- Rhowch y toes i'r ffurflen baratowyd. Wel, os yw'n uchel a hirsgwar ("bara") - felly bydd y cwpan yn cael ei bobi yn gyfartal. Anfonwch y gweithle i'r ffwrn, ei gynhesu i 165 gradd, pobwch tan barod - o leiaf 45 munud. Gwiriwch y gacen gyda sgwrc neu fforc. Ystyriwch: yn y ffwrn, bydd y toes bron yn dyblu
- Gwasgwch y sudd o'r ffiniau, dod â berw yn y sosban. Cacen barod i oeri ychydig ar y grât ac, heb gael gwared o'r mowld, ewch â hanfod ffrwythau. Gall sudd calch gael ei ddisodli gyda sudd sitrws neu aeron, neu - coffi clasurol neu ymestyniad fanila. Gellir lapio cwpan o'r fath gyda ffilm bwyd a'i storio yn yr oergell am bum niwrnod
- Ar gyfer gwydro, cymysgwch 150 g o siwgr powdwr a sudd ychydig (neu ddŵr). Ychwanegwch hylif mewn darnau bach - dylai cysondeb y gwydr fod yn ddigon trwchus. Arllwyswch y cwpanen gyda'r brig, gan addurno gyda sleisys ffrwythau a chwistrell