Mae cynteddau siocled yn flas blasus ar gyfer dant melys. Bydd rysáit gwell yn ddiolchgar os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda y gwesteion: mae toes di-fwlch yn glinio'n syml iawn, ac mae bwcyn yn cael eu pobi yn y ffwrn - gall cefnogwyr ffordd iach o fyw anadlu sigh o ryddhad. Bydd y gwead araf meddal a blas cyfoethog o donuts yn aros yn ddigyfnewid am nifer o ddyddiau, ond mae'n annhebygol y byddwch yn gwrthsefyll y demtasiwn i'w bwyta ar unwaith.
Cynhwysion:
- Llaeth - 125 g
- Un wy
- Menyn - 30 g
- Powdwr pobi - 1 llwy fwrdd, soda - 1/4 llwy fwrdd.
- Coco - 20 g
- Siwgr - 60 g
- Llawr 160
- Siocled, cnau, cymysgedd sych ffrwythau, siwgr powdwr - ar gyfer addurno
Dull paratoi:
- Wrth baratoi'r toes, cofiwch: yn gyntaf mae angen i chi gymysgu'r cynhwysion hylif, yna rhowch y blawd mewn rhannau - felly bydd y màs yn troi'n fwy llym ac yn frawychus. Cymysgwch yn y powlen menyn wedi'i doddi, llaeth tymheredd ystafell ac wy. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o flas naturiol - pinch o fanila, nytmeg neu lwy o alcohol aromatig (gwirod, cognac)
- Yn y cymysgedd, rhowch siwgr, soda, powdwr pobi a choco. Dewiswch coco ansawdd gyda blas cyfoethog - mae'n effeithio ar flas rhuthun parod
- Yna, ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu mewn darnau bach, heb anghofio cymysgu'r toes gyda chymysgydd neu esgid
- Dylai'r toes ddod yn ddwys ac yn homogenaidd - os oes angen, ychwanegu ychydig o flawd. Rhowch y màs mewn bag crwst neu fag plastig a thorri'r gornel
- Rhowch y toes i mewn i ffurflenni donut am 2/3 o'r gyfrol. Os nad oes siâp arbennig, gallwch chi ddefnyddio'r biledau ar gyfer y cwpanau neu blygu'r modrwyau â llaw ar y daflen pobi gyda leinin
- Gwisgwch dyrnys mewn ffwrn, wedi'i gynhesu i 175 gradd, am 10 i 15 munud. Gwiriwch y skewers. Yn barod i bwdin, caniatau i oeri ychydig a chael gwared â llwydni
- Gall cnau daear eu haddurno â siwgr powdwr, arllwys siocled wedi'i doddi, caramel, ganache neu rolio sesame, cnau wedi'u malu, ffrwythau candied neu aeron sych