- Ar gyfer pasteiod: ffynion menyn meddal - 2 Darn
- siwgr - 1 Cwpan 3/4
- menyn cnau daear - 1 gwydr
- wyau - 2 ddarnau
- melyn - 1 darn
- darn o fanila - 2 llwy de
- blawd - 2 gwpan
- sglodion siocled lled-melys - 1 1/2 cwpan
- halen - 1/2 llwy de ofn
- Ar gyfer gwydredd siocled: sglodion siocled hanner-sudd - 1 1/2 cwpan
- hufen braster - cwpan 1/2
- menyn - 1 Celf. llwybro
1. Gwneud cacennau. Cynhesu'r popty i 175 gradd gyda'r cownter yn y ganolfan. Lliwwch y sosban gydag olew, yna gorchuddiwch â phapur croen a saim gyda parchment. Curwch â menyn a siwgr gyda chymysgydd trydan ar gyflymder uchel, yna ychwanegwch fenyn cnau daear a pharhau i chwistrellu. Ychwanegwch wyau, melyn a dethol fanila. Gostwng y cyflymder i flawd isel ac ychwanegu. Ychwanegwch y sglodion siocled, cymysgwch yn ofalus. 2. Rhowch y toes ar daflen pobi wedi'i baratoi, gan lefelu â sbatwla. Pobwch tan euraid brown, o 40 i 45 munud. Gadewch i oeri yn gyfan gwbl ar daflen pobi, tua 1 1/2 awr. 3. Yn y cyfamser, gwnewch eicon siocled. Rhowch y sglodion siocled mewn powlen. Arllwyswch yr hufen i ferwi mewn sosban fach, arllwyswch yr hufen dros y sglodion siocled a gadael i sefyll am 1 munud. Ychwanegwch y menyn a'i guro'n ysgafn nes bydd y siocled yn toddi, hyd nes y bydd cymysgedd unffurf ar gael. Arllwyswch y rhew ar y toes wedi'i oeri a gadewch i sefyll am tua 15 munud. 4. Torri i mewn i sgwariau a gwasanaethu. Cadwch y cacennau mewn un haen mewn cynhwysydd wedi'i selio am 3 diwrnod.
Gwasanaeth: 8