- Mafon - 300 gram
- Siwgr - Cwpan 2/3
- Yolk - 2 ddarnau
- Hufen - 1 gwydr
- Llaeth braster isel - 1 gwydr
- Starch - 1 af. llwybro
- Vanillin - 1/4 llwy de
- Powdwr siwgr - 2 eitem. llwyau
Paratowch hufen iâ mafon cartref fel a ganlyn: 1. Daw hufen, llaeth, starts, hanner siwgr a vanillin i ferw. Pan fyddwch yn ferwi, ychwanegwch y buchod tenau. Parhewch i goginio ar wres isel nes ei fod yn ei drwch. Yna tynnwch o'r gwres a gadewch i chi oeri. 2. Cymerwch hanner y mafon, llenwch hanner sy'n weddill y siwgr gyda siwgr a'i roi ar dân araf. Coginiwch am 10 munud i fwyd wedi'i goginio ychydig. Tynnwch o'r gwres, oer. 3. Gorchuddir hanner arall y mafon gyda phowdr siwgr a gadewch i sefyll ar dymheredd yr ystafell am 15 munud. 4. Cymysgwch y cymysgedd hufen gyda'r mafon cyfan. Cymysgwch yn dda i ffurfio cymysgedd homogenaidd. Fe'i trosglwyddwn i mewn i fowld gyfleus (y gorau yw defnyddio plastig) - ac yn y rhewgell am 5-6 awr. Mae hufen iâ mafon yn barod!
Gwasanaeth: 3-4