- blawd - 2 3/4 Cwpan
- coco - 1 cwpan
- powdr pobi - 2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- wyau - 4 darn
- siwgr - 1 1/2 cwpan
- hufen sur neu laeth llaeth - Cwpan 1/3
- Menyn - 3 Celf. llwyau
- Glaze: siwgr powdwr - 240 gram
- dŵr, llaeth neu llaeth menyn - 3 Celf. llwyau
- darn fanila - 1/8 llwy de
1. Cymysgwch y blawd, coco, powdr pobi a halen gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Mewn powlen gyfrwng, curwch wyau, siwgr, hufen sur a menyn. 2. Cwchwch y gymysgedd hufen i mewn i gymysgedd blawd nes yn esmwyth. Rhowch y toes yn yr oergell am o leiaf 1 awr neu hyd at 3 awr. 3. Chwistrellwch y blawd ar wyneb y gwaith. Rhowch y toes a'i rolio 1 cm o drwch. 4. Torrwr ar gyfer cwcis neu dorri mwg. Os yw'r toes yn rhy feddal, rhowch ef ar bapur cwyr-blaenog wedi'i chwyru neu barch ar daflen pobi a'i roi yn y rhewgell am ychydig funudau nes ei bod yn ddigon caled. 5. Llenwch sosban fawr neu freirydd gydag olew. Cynhesu i 190 gradd. Gallwch ffrio cribau 6 i 12 ar y tro, tua 1 munud o bob ochr. Gwnewch yn siŵr bod yr olew yn cael ei gynhesu eto i 190 gradd ar ôl pob swp. Rhywenni wedi'u gorffen ar dywelion papur a gadewch i ddraenio'r olew. Oeri i lawr. 6. Paratowch y gwydredd. Rhowch siwgr, dŵr (llaeth neu llaeth menyn) a dethol fanila mewn powlen. Os ydych chi eisiau gwydro mwy hylif, ychwanegwch fwy o hylif. Rhowch y rhwbiau oer yn y gwydredd a gadewch iddo rewi ychydig.
Gwasanaeth: 8-10