- gwin gwyn sych - 750 mililitr
- lemonâd - 300 mililitr
- fodca - 100 mililitr
- sudd lemon - 50 mililitr
- sudd calch - 50 mililitr
- afal - 1 darn
- calch - 2 ddarnau
- lemwn - 2 ddarnau
- Peachog - 2 ddarnau
- iâ - 1 darn
Golchi ffrwythau. Gyda chalch calch a lemwn i ffwrdd. mae'r cnawd yn cael ei dorri o'r ffilmiau. Peelwch yr afalau, eu torri i mewn i 4 rhan a chael gwared ar y craidd. Rhowch mewn cymysgydd a'i dorri'n sleisenau tenau gan ddefnyddio atodiad carthu. Tynnwch y sudd o'r ffrwythau sitrws. Mae chwistrellau wedi'u torri i mewn i haneri a dewis esgyrn. Peachwch un peul mewn pure mewn cymysgydd. Trwy gribr gwasgwch y sudd. Torrwch yr ail fachog i mewn i ddarnau tenau Mewn powlen fawr, arllwyswch y gwin a'r fodca, ychwanegu darn o lemon a chogen calch, torri afalau, mwdog, cnawd calch a lemwn. Arllwyswch yn y sudd pysgod. Yn agos, rhowch mewn lle oer am hanner diwrnod. O'r cynhwysydd gyda ffrwythau, tynnwch y zest, tywallt calch a sudd lemwn i'r lemonêd wedi'i oeri, rhowch y darnau o rew i'r jwg a'i weini.
Gwasanaeth: 6