Priodweddau defnyddiol cnau daear

Gelwir cnau daear yn gnau daear, sydd hefyd yn un o gynhyrchion mwyaf poblogaidd y teulu cywasgedig, gan roi blaenoriaeth i amgylchedd cynnes ac hinsawdd llaith. Mae cnau daear yn gwasanaethu, yn anad dim, am gael ei hadau margarîn a llysiau olew bwytadwy. Defnyddir hadau cnau cnau melys fel ychwanegyn wrth gynhyrchu siocled. Adlewyrchwyd y posibilrwydd o ddefnyddio ffrwythau haulm a chnau daear ar y cyd wrth dyfu cnau daear yn yr Unol Daleithiau fel cnwd porfa ar gyfer gwartheg a moch. Yn ein gwlad, daeth cnau daear wedi'u rhostio'n boblogaidd iawn. Felly, heddiw rydym am siarad am eiddo defnyddiol cnau daear.

Mae blodeuo'r cnau hwn yn dechrau ar darn y dail, lle mae ynghlwm wrth y coesyn. Dim ond un diwrnod yw hyd y blodeuo, yna mae'r ofari'n ymddangos, sy'n raddol o dan ei bwysau ei hun yn disgyn i'r pridd ac yn ymledu i mewn iddo, lle mae'n parhau hyd nes y bydd yn llawn aeddfedu.

Dim ond pysgnau sydd â blodau sy'n blodeuo ac yn aeddfedu yn y pridd, mae hyn oll yn bosibl oherwydd y ffaith bod cnau daear yn hunan-baillio. Mae rhan isaf yr ofari ar ôl beillio a ffrwythloni mewn dyfnder o 10-20 cm yn tyfu ac mae ffurfio'r ffetws yn dechrau. Mae lliw y côt hadau yn frown ysgafn, mae gan y grawn dant melyn, wedi'u gorchuddio â gorchudd coch, bron yn dryloyw.

Tir brodorol y pysgnau yw De America, o ble daeth i India a Tsieina, i Affrica ac i'r de o UDA. Pan gynhaliwyd cloddiadau ym Miwro, canfuwyd beddau lle darganfu gwyddonwyr cnau cnau pridd, a oedd eisoes yn fwy na mil o flynyddoedd oed. Yn ogystal â chnau daear, darganfuwyd prydau peintiedig gyda'i ddelwedd. Yn seiliedig ar y cloddiadau hyn, daeth gwyddonwyr i'r casgliad mai De America yw'r man geni o gnau daear. Oddi yno, daeth i wledydd gydag hinsawdd gynnes, megis Affrica, yr Unol Daleithiau, India a Tsieina.

Os ydych chi'n penderfynu prynu cnau daear, mae angen ichi roi sylw i'w ymddangosiad a'i arogl. Dylai lliw y grawn fod yn unffurf, heb unrhyw staeniau neu staeniau. Dylai cnau a chregyn fod yn rhydd o arogl mowld a mwdog.

Cnau daear: eiddo defnyddiol

Mae cyfansoddiad cnau daear yn cynnwys fitaminau A, E, D, PP, B1 a B2, asidau amino unigryw, brasterau llysiau, asid leoneg annirlawn annirlawn ac asid ffolig, biotin a microeleiddiadau eraill. Mae proteinau mewn cnau daear yn fwy na 35%, mae braster tua 50%, ac nid oes colesterol mewn cnau daear.

Mae gan broteinau sydd wedi'u cynnwys mewn cnau daear gymhareb orau o asidau amino, oherwydd y maent yn hawdd eu hamsugno gan y corff. Mae ychydig o fraster cnau yn cael effaith choleretig bach, felly mae'n ddefnyddiol iawn i gastritis a wlser peptig.

Mae yna eiddo pysgnau sy'n gallu gwella'r cof, clywed, sylw, cynyddu potensial, arferu gwaith y galon, y system nerfol, yr afu ac organau mewnol eraill.

Mae asid ffolig, sydd wedi'i gynnwys mewn cnau daear, yn actifadu adnewyddu celloedd.

Yn ogystal, yn ystod yr ymchwil, datgelwyd bod y cnau daear mewn nifer fawr yn cynnwys gwrthocsidyddion - sylwedd sy'n amddiffyn celloedd rhag niweidiol i radicalau rhydd y corff.

Yr eiddo gwrthocsidydd uchaf yw polyphenolau - mae'r cyfansoddion hyn yn debyg iawn mewn cyfansoddiad cemegol i gydrannau gwrthocsidiol gwin coch. Bydd y cydrannau hyn yn ddefnyddiol ar gyfer atal clefyd y galon, pibellau gwaed, isgemia, heneiddio'n gynnar, atherosglerosis. Hefyd mae'r cydrannau hyn yn lleihau'r risg o tiwmoriaid malign.

Mae polyphenols yn ugain y cant yn uwch mewn cnau daear wedi'u rhostio nag mewn cnau daear crai. Os yw cynhyrchion eraill yn cymharu'r nodweddion gwrthocsidyddion cnau daear, yna mae'n rhoi ffordd yn unig i grenâd (mae'n cynnwys y mwyaf gwrthocsidyddion), mae'n sefyll ar yr un lefel â mefus a meir bach. Oherwydd ei effaith oedi, mae cnau daear yn ddefnyddiol ar gyfer y rheini sydd wedi cynyddu gormodedd nerfus, anhunedd, colli cryfder. Yn ogystal, gall y defnydd o gnau daear wella gallu rhywiol ymhlith menywod a dynion. Ar gyfer trin iachâd anodd a chlwyfau purus, defnyddir olew cnau daear.

Priodweddau peryglus cnau daear

Gall cnau daear yn eu ffurf amrwd ysgogi anhwylderau treulio. Mae'n werth ei ystyried a'r ffaith bod peinut peelut yn alergen cryf, felly, er mwyn osgoi hyn, cyn bwyta cnau, mae'n well ffrio a lân.

Gall asidau brasterog a phroteinau sydd wedi'u cynnwys mewn cnau daear achosi alergedd cudd.

Ni argymhellir i bobl sy'n dioddef o arthritis, arthrosis, gowt ddefnyddio cnau daear.

Hefyd, ni argymhellir y rhai sy'n ofni cael gormod o bwysau i fwyta cnau daear, gan ei fod yn gynnyrch calorïau uchel, a gall hyn arwain at ymddangosiad bunnoedd ychwanegol neu hyd yn oed gordewdra.

Os yw cnau daear yn cael eu storio mewn ystafell sydd â lleithder uchel, yna ar y pysgnau mae mowld, sy'n rhyddhau tocsinau, yn gallu taro'r corff dynol gwan.