Pots gyda chig a madarch I lawer, mae'r ffordd o goginio prydau yn y potiau yn y ffwrn yn gyfarwydd iawn ac yn caru. Nid oeddwn yn eithriad, mae'n wirioneddol gyfleus a blasus iawn. Yn gyfleus oherwydd bod yr holl gynnyrch yn gofyn am amser paratoi lleiaf posibl, ac yna nid oes angen unrhyw ymdrech i chi ar y broses. O ran y ffaith bod y dysgl yn troi'n flasus, credaf eich bod eisoes wedi gwneud yn siŵr bod gennych brofiad personol. Heddiw, rydym yn cynnig gwneud potiau cig maethlon gyda madarch, tatws ac hufen sur. Mae'n well cymryd porc, ond bydd hefyd yn briodol i fyw, cyw iâr neu er enghraifft twrci. Dim ond cymryd y madarch, maen nhw'n chwarae rhan bwysig iawn, gan fod y sudd a ryddheir yn ystod y driniaeth wres o madarch yn ein cawl, a fydd yn cyfuno chwaeth y cynhyrchion a gwneud y pryd yn sudd. Mae hufen sur hefyd yn briodol iawn, gan ein bod yn cymryd cig heb fathau o fraster, mae'n rhoi llawer o dirlawnder ac yn ychwanegu blas ar y pryd. Mae cyfrannau'r ddysgl yn fras iawn, felly gallwch chi eu newid yn ddiogel yn ôl eich blas neu argaeledd bwyd. O ganlyniad, cewch chi ginio neu ginio blasus iawn a bregus iawn. Os nad ydych wedi coginio mewn pot yn y ffwrn, gwnewch yn siŵr eich bod yn ceisio, rwy'n siŵr na fyddwch yn parhau i fod yn anffafriol!
Cynhwysion:- Mwydion porc 500g
- Madarchau madarch 250 g
- Tatws 6 pcs.
- Hufen sur 4 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Pinsiad halen 3
- Cam 1 Paratoi'r potiau, cymerwch gig porc, tatws, madarch, hufen sur gyda chynnwys braster o 15-20% a sbeisys. Mae maint y cynhyrchion yn cael ei gyfrifo ar 4 pot mewn cyfaint o 600 ml.
- Cam 2 Golchwch gig a'i dorri'n ddarnau bach. Yna, ychwanegwch ychydig o bolion o bowdwr halen a phupur du - cymysgwch yn dda a gadael am 10-15 munud.
- Cam 3 Yn y cyfamser, mae'r madarch wedi'i golchi'n dda a'i dorri'n blatiau.
- Cam 4 Torrwch y tatws a'u torri'n giwbiau bach.
- Cam 5 Ar waelod y potiau gosod y cig.
- Cam 6 Yna lledaenwch yr madarch yn gyfartal.
- Cam 7 Ar y brig iawn rhowch y tatws ac ychwanegu pinsiad bach o halen.
- Cam 8 Ar ben, ychwanegu 1-1.5 llwy fwrdd o hufen sur.
- Cam 9 Cau'r potiau gyda chaeadau neu ffoil a rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 50-60 munud.
- Cam 10 Mae'r parodrwydd i wirio tatws, os yw'r cyllell yn mynd i mewn yn hawdd, yn golygu bod y pryd yn barod. Gallwch chi wasanaethu mewn potiau neu osod y cynnwys ar blât gweini.