- blawd - 1 1/4 Cwpan
- halen - 1/4 llwy de
- menyn oer - 8 Celf. llwyau
- hufen sur - Cwpan 1/4
- sudd lemwn ffres - 2 llwy de
- dŵr eicon - 1/4 Gwydr
- zucchini mawr - 1 darn (neu 2 fach) stwffio)
- olew olewydd - 1 af. llwy (ynghyd â 1 llwy de) llenwi)
- garlleg - 1 stwffio dannedd (canolig)
- Caws Ricotta - 1/2 Cwpan (llenwi)
- Caws Parmesan - 1/2 Cwpan (llenwi)
- Caws Mozzarella - 1/4 Gwydr (llenwi)
- dail basil - 1 af. llwy (llenwi)
- melyn wy - 1 darn (gwydredd)
- dŵr - 1 llwy de (gwydredd)
1. Gwnewch y toes. Mae blawd yn oeri yn yr oergell am 30 munud. Cymysgwch flawd a halen gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Ychwanegu menyn wedi'i dorri a'i gymysgu â chyllell toes nes bod y toes yn edrych fel briwsion. Mewn powlen fach, chwipiwch yr hufen sur, sudd lemon a dŵr, ychwanegu at y gymysgedd olew. Cychwch â bysedd neu lwy bren. Gorchuddiwch y toes gyda lapio plastig a'i roi yn yr oergell am 1 awr. Gwnewch stwffio. Torrwch y sleisys zucchini 6 mm trwchus. Rhowch un haen ar dywelion papur. Chwistrellwch 1/2 llwy de o halen, ganiatáu i ddraenio dŵr am 30 munud a gwnewch yn siwmper â thywel papur cyn ei ddefnyddio. 2. Mewn powlen fach, guro'r olew olewydd a'i garlleg wedi'i dorri gyda'i gilydd. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch ricotta, caws Parmesan wedi'i gratio, caws Mozzarella wedi'i gratio a 1 llwy de o gymysgedd garlleg. Tymor gyda halen a phupur i flasu. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Ar yr wyneb gwaith ffwrn, rhowch y toes i mewn i gylch sydd â diamedr o 30 cm. 3. Rhowch daflen pobi a saif hyd yn oed y gymysgedd caws o'r uchod, gan adael yr ymylon ar yr ymylon am 5 cm. Gosodwch y sleisys zucchini mewn cylch, gan ddechrau o'r ymyl allanol. Arllwyswch y llwy weddill o gymysgedd garlleg a chyfuno ymylon y bisgedi gyda'r llenwad, fel mai dim ond y ganolfan sy'n aros ar agor. Rhowch y melyn gyda dŵr a saimwch y toes gydag eicon. 4. Crewch bisgedi tan euraid brown, o 30 i 40 munud. Yna tynnwch y ffwrn, taenellwch gyda basil, gadewch i sefyll am 5 munud a'i osod ar blât gweini. Torri i mewn i ddarnau a gweini tymheredd poeth, cynnes neu ar yr ystafell.
Gwasanaeth: 6-8