Saws Apple Chatti - Fel arfer, mae bwydo india ar ffurf saws melys aciwt wedi'i wneud o ffrwythau, sbeisys a sbeisys. Awgrymaf roi cynnig ar yr amrywiad afal, y mae cytgord yn arllwysio blas cig cyw iâr wedi'i rostio. Mae coginio yn addas ar gyfer bron unrhyw fath o afalau caled. Rwy'n cyfarwyddo i goginio siytni i'r gwneuthurwr bara, ac yn draddodiadol, maen nhw'n cael eu coginio mewn sosban ar y stôf am oddeutu 1 awr ar wres canolig.
Cynhwysion:- Apple 800g
- Finegrân Apple 100 ml
- 1 winwnsyn o winwns.
- Garlleg 1 eog
- Sinsir ffres 10 g
- Mwstard mewn hadau 1 g
- Sugar 100 g
- Tir Coriander 2 g
- Ffenenen 1 yn ffon
- Powdwr chili 1 g
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I goginio serenni, paratoi afalau, winwns, siwgr, sinsir, finegr seidr afal, sbeisys a sbeisys.
- Cam 2 Rhowch y gwreiddyn sinsir ffres a'r ewin o garlleg gyda sodiwm a pharatoi'r siwgr angenrheidiol, sinamon, mwstard grawn, finegr, coriander, chili, halen.
- Cam 3 Rhowch y winwnsyn a thorri'r afalau yn giwbiau.
- Cam 4 Llwythwch yr afalau i'r cynhwysydd a'r holl gynhwysion eraill a gosodwch y modd "jam".
- Cam 5 Ar ôl tua 1 awr, mae siytni o afalau yn barod. Mae'r saws hwn yn cydweddu'n berffaith â chig cyw iâr wedi'i ffrio, er enghraifft, ailadrodd brech cyw iâr.