Porc wedi'i stwffio

1. Rhowch y garlleg a'r olewydd yn y cymysgydd. Gwisgwch hyn i gyd hyd nes y byddwch yn ei gael Cynhwysion:

• Olew olewydd - 40 mililitr
• Tairin porc - 500 gram
• Garlleg - 2 ddarnau
• Ham Parma - 70 gram
• Olewau Du - 100 Gram

Cyfarwyddiadau

1. Rhowch y garlleg a'r olewydd yn y cymysgydd. Gwisgwch hyn i gyd hyd nes y ceir màs homogenaidd. 2. Nawr cymerwch y tenderloin porc a'i dorri. Er mwyn ei dorri mae'n angenrheidiol ar hyd y diwedd ac nid i'r diwedd, er mwyn ei ddefnyddio. Dylid gwneud toriadau hefyd o nutria ar yr ochr. 3. Yna mae angen i ni lenwi'r ceudod gyda'r stwffio a baratowyd. 4. Ar ôl i'r cig gael ei lenwi â stwffio, rhaid ei lapio â stribedi ham. Dylid gwneud hyn fel bod y stribedi ychydig yn gorgyffwrdd â'i gilydd. 5. Rhowch y cig mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Pobwch am 40 munud ac ar dymheredd o 180 gradd. Ar ôl pobi, dylid caniatáu i'r cig sefyll am oddeutu 10 munud arall mewn ffwrn cynnes. 6. Nawr, gosodwch y cig mewn powlen, wedi'i dorri'n sleisys oddeutu 1.5-2 centimedr o drwch, a'i weini i'r bwrdd.

Gwasanaeth: 4