Bisgedi gyda llus Ar gyfer brecwast, a oeddech chi'n bwyta cawl lasl? Yna trinwch eich hun i fwdin blasus. Ar gyfer pwdin heddiw - cacen laser. Mae llusen ffres yn rhoi gwyliadwriaeth i ni o lygaid a hwylustod yr ysbryd. Peidiwch â bod yn rhy ddiog i goginio pwdin mor wych. Ac, credwch fi, cewch eich darparu trwy gydol y flwyddyn gyda iechyd cryf a hwyliau da! Mae llus yn cael ei werthu hyd yn oed yn y gaeaf mewn ffurf wedi'i rewi, felly gallwch chi baratoi pwdin o'r fath ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Vanilla siwgr 4 g
- Tarchws Tatws 1 llwy fwrdd. l.
- Llwy fwrdd siwgr 1.
- Llusen 200 g
- Hufen 200 ml
- Sugar 100 g
- Hufen sur 200 g
- Curd 500g
- Gelatin 4 llwy fwrdd.
- Cam 1 I baratoi'r gacen laser, mae angen ichi baratoi bisgedi ar waelod y gacen a'i llenwi â stwffio cyrd a gwenith. Cymerwch wyau, siwgr, blawd, starts, siwgr vanilla; llus, caws bwthyn, hufen sur, hufen, gelatin.
- Cam 2 Arllwys gelatin gyda dŵr cynnes a gadael i chi chwyddo. Rhowch 4 wy gyda chymysgydd. Ychwanegwch siwgr yn raddol a pharhau i chwipio.
- Cam 3 Arllwyswch y gymysgedd wyau siwgr i mewn i fowlen, cymysgwch ef yn flaenog a starts yn ei le. Ewch o'r gwaelod i fyny. Y pwysau a dderbyniwyd i arllwys yn y ffurflen ddirwynadwy ac i'w roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 180 °. Pobwch am 25 munud nes sych.
- Cam 4 Yn y cyfamser, mae angen i chi baratoi'r llenwi. Mae caws, siwgr a hufen sur Cottage yn curo'r cymysgydd i fàs homogenaidd. Rhannwch y màs yn 2 ran.
- Cam 5 Cymysgwch yr lafa gyda chymysgydd.
- Cam 6 Yn ofalus iawn mewn darnau (mewn prydau bach), cymysgwch un rhan o'r màs coch gyda'r pure blueberry, fel na fydd y màs coch yn curdle. Yna cymysgu'r gweddill.
- Cam 7 Diddymu'r gelatin a'i chwistrellu i'r hufen. Gwres, ond peidiwch â berwi. Oeri i lawr.
- Cam 8 Ychwanegwch hanner y màs gelatin i'r gymysgedd gwyn.
- Cam 9 Ychwanegwch weddill y gymysgedd gelatin i'r gymysgedd llus.
- Cam 10 Tynnwch y basged bisgedi o'r ffwrn. Torrwch ran uchaf y gacen.
- Cam 11 Rhowch y gacen yn y llwydni, cyn taflen ochr y mowld â ffilm.
- Cam 12 Arllwyswch ddwy lliw ar y cacen yn ail.
- Cam 13 Cymysgwch yr haen uchaf gyda pelydr. Rhowch y gacen am 15 munud yn y rhewgell. Ac yna am 2 awr yn yr oergell am galed llawn. Cyn ei weini, tynnwch y cacen o'r mowld, dileu'r ffilm, ei dorri'n ddogn.