- Pasta - 250 gram
- Madarch Shiitake - 150 Gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Tomatos - 2 Darn
- Tomatos wedi'u sychu - 30 gram
- Hufen - 150 gram
- Gwin sych gwyn - 100 Mililitr
- Parmesan wedi'i gratio - 100 gram
- Halen, pupur, glaswellt - - I flasu
Y peth cyntaf a wnawn yw torri'r garlleg, a thynnu'r traed o'r madarch. Glaw garlleg gyda madarch mewn padell ffrio. Pan fo'r madarch a'r garlleg yn cael eu brownio - arllwyswch y gwin, ychwanegwch y tomatos wedi'u sychu a'u cymysgu. Am ychydig funudau, rydym yn anweddu'r gwin, yna arllwyswch yr holl beth gyda hufen a stew am 15 munud o dan gudd ar dân araf. Er bod ein saws wedi'i stewi, berwiwch y pasta fel y nodir ar y pecyn. Rydyn ni'n rhwbio ar grater bach o Parmesan. Pan fydd y saws yn cael ei adael am 5 munud, ychwanegu tomatos sydd wedi'u torri'n fân. Ar ddiwedd y cwympo, ychwanegwch y perlysiau ffres i'r saws. Coriander addas. Pasta yn barod i'w weini gyda'r saws sy'n deillio ohono. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4