Salad o asbaragws gyda chaws tofu wedi'i biclo Salad o esgidiau asparagws gwyrdd yn gyflym mewn coginio. Gall steots gael eu stemio neu eu berwi. Os nad oes steamer, gallwch ferwi'r asbaragws. Mae'n gyfleus iawn i ferwi'r asbaragws mewn sosban uchel (caiff esgidiau asparagws eu gosod mewn padell o'r fath yn fertigol, mae eu canolfannau'n cael eu berwi mewn ychydig o ddŵr berw, tra bod y topiau tendr yn cael eu prosesu gan steam). Y peth pwysicaf yw peidio â dreulio asbaragws. Salad gydag asbaragws yn gaws marinog addas gydag oliveau Kalamata, tomatos ceirios ac afocado aeddfed. Mae salad yn edrych yn flasus, yn flasus ac iach iawn.
Cynhwysion:- Asparagws 200g
- Tofu 100 g
- Olewydd gydag asgwrn 40 g
- Tomatos Cherry 150g
- Avocado 1 pc.
- Halen 1 g
- Powdwr pupur du 1 g
- Olew olewydd 10 ml
- Cam 1 I wneud salad, mae angen i chi gymryd tofu caws wedi'i biclo, olewydd, afocado, tomatos ceirios, esgidiau o asbaragws gwyrdd, halen, cyn.
- Cam 2 Cogiwch yr asbaragws yn y stêm am 7-10 munud.
- Cam 3 Yn yr olewydd, gwnewch ymyriad, tynnwch y garreg. Torrwch yr olewydd mewn cylchoedd.
- Cam 4 Torrwch y tomatos yn haneri a chwarteri.
- Cam 5 Torrwch y taflenni avocado. Melinwch fel y dymunir.
- Cam 6 Caws tofu wedi'i goginio i gael o farinâd, sych, torri'n ddirwy.
- Cam 7 Casglwch y salad wedi'i rannu o'r cynhwysion. Gosodwch y llysiau a'r caws yn haws, tymhorol gyda halen a phupur. Chwistrellwch gydag olew olewydd.
- Cam 8 Gellir cyflwyno salad traddodiadol mewn powlen salad, dim ond torri'r asbaragws. Stir llysiau, tymor gyda olew olewydd, halen a phupur.