Mae awdur y dechneg hon Shatalova yn credu bod rhywfaint o wybodaeth am y bwyd a dderbynnir yn cael ei amgodio mewn cof dynol. Yn seiliedig ar hyn, mewn cynhyrchion, mae angen ystyried priodweddau biowybyddiaeth naturiol, ac nid yn unig ei gyfansoddiad cemegol a'i nodweddion ynni. Hyd yn oed os yw'n gymharu â'r system (bwyd ar wahân) o G. Shelton, mae'r system a ddatblygwyd gan Shatalova yn fwy caeth, hy mae'r cynhyrchion hynny sy'n deillio o anifeiliaid yn cael eu hystyried yn niweidiol i bobl, felly, argymhellir eu gwaharddiad cyflawn o'r diet. Cynghorodd Shatalova, ar ôl llunio'r diet hwn, ystyried rhai argymhellion:
- Dylai'r sail yn y diet iacháu fod yn llysiau, sy'n cyflenwi ein corff nid yn unig halwynau mwynol, ond hefyd fitaminau. Mae'n ddefnyddiol iawn cynnwys yn gyson yn y fwydlen nid yn unig llysiau, ond hefyd suddiau wedi'u paratoi'n ffres oddi wrthynt, gan y bydd eu bwyta'n normaleiddio microflora'r llwybr gastroberfeddol, yn helpu i ysgogi anadliad celloedd.
- Yn y diet, mae'n rhaid ystyried tymhorau. Mae amser y glaswellt yn wanwyn, y tymor ffrwythau a llysiau yn yr haf, mae digonedd ffrwythau a llysiau hwyr yn yr hydref. Yn y gaeaf, mae'n ddymunol fwyta mwy o rawnfwydydd.
- Dylech roi sylw i ble mae'r cynhyrchion yn cael eu tyfu, oherwydd mewn mannau sy'n lân yn ecolegol maent yn tyfu'n fwy defnyddiol. Er enghraifft, moron, os cafodd ei eni yn ein gwlad, mae'n llawer mwy defnyddiol na'r banana dramor.
- Mae cynhyrchion blawd, fel pasta neu reis daear, yn fwydydd lle nad oes gwerth maeth ar gael, ond os ydych chi'n cymryd y bwyd llysieuol arferol er enghraifft, yna mae'r cynhyrchion hyn yn chwarae rhan. Mae'n well peidio â bwyta cig a chynhyrchion llaeth o gwbl, yn gyfnewid, mae'n fwy hwylus cynnwys mwy o ffrwythau a llysiau yn y diet.
- Yn achos halen, ni ddylai'r lwfans dyddiol a ganiateir fod yn fwy na dwy gram. Mewn eiddo bwrdd halen, mae tai negyddol yn bodoli, felly argymhellir ei roi yn ei le gyda môr neu garreg. Ar gyfer podsalivaniya ceirwd a saladau yw cęl môr sych addas iawn, sy'n cael ei gyn-ddaear mewn grinder coffi.
- Mae llaeth yn gynnyrch ardderchog ar gyfer bwydo plant ifanc. Dylai oedolion roi'r gorau iddi.
- Os caiff cnau eu bwyta mewn symiau mawr, ni fyddant yn cael effaith fuddiol ar y corff, ond os ydych chi'n glynu wrth y norm, hynny yw 4-5 cnau Ffrengig neu lond llaw o gnau cnau, a hyd yn oed gyda mêl - dyma'r norm a fydd yn ddigon llenwi diffyg fitaminau yn eich organeb.
- Ystyrir bod calorïau, sydd wedi'u cynnwys mewn siwgr, yn wag, ac felly mae'n well ei rwystro.
- Mae'r braster yn effeithio'n negyddol ar y prosesau treulio. Yn ogystal, mae braster yn amharu ar yr arennau ac yn gwanhau'r system imiwnedd. Y brasterau hynny y mae eu hangen gan y corff, mae'n ei dderbyn o gynhyrchion a wneir o grawn cyflawn, cnau, hadau, o olew llysiau heb ei ddiffinio. Felly, mae'n ddymunol rhoi'r gorau i fwydydd wedi'u brasterog wedi'u coginio.
- Ni ellir storio llysiau, ffrwythau, aeron am amser hir.
- Mae'n annerbyniol i yfed dŵr o'r tap! Mae ganddo gynnwys clorin uchel, felly mae ei strwythur wedi'i dorri'n llwyr. Yfed y mae arnoch angen dŵr dyllt, distyll neu wanwyn. Ac yn gyffredinol, dylai'r defnydd o ddŵr fod yn gyfyngedig.
- Dylai hefyd ymatal rhag bwyta bara, sy'n cael ei bobi o flawd gwyn sifted, gan ychwanegu burum ar dymheredd uchel.
Rhaid i'r cynnyrch cychwynnol gael ei drin yn wres o leiaf, oherwydd pan gaiff ei gynhesu, mae'r bwyd yn colli ei ddefnyddioldeb. Wrth gwrs, nid yw gwrthod triniaeth wres yn gyfan gwbl ac i newid i fwyd amrwd yn cael ei ystyried yn gyfoethog, oherwydd bydd dull coginio o'r fath yn gwella blas rhai llysiau, er enghraifft, tatws, chwistrelli neu grawn. Bydd triniaeth gwres hefyd yn helpu i falu'r cynhyrchion hyn yn fecanyddol yn y ceudod llafar, yn y drefn honno, bydd digestibiliad yn y stumog yn normal, a bydd hyn yn caniatáu i'r bwyd gael ei amsugno'n well.
I brosesu coginio i beidio â difetha'r bwyd, mae angen i chi arsylwi rhai rheolau syml:
- Nid yw'r tymheredd uwchlaw 100 gradd yn annerbyniol ar gyfer coginio, hynny yw, na allwch fwyta bwydydd wedi'u ffrio.
- Ni ddylid cynhesu bwyd, os yw wedi'i oeri i lawr, mae'n well coginio cymaint ag y bo modd i'w fwyta ar un adeg.
- Peidiwch â chynnwys popty pwysedd ategolion y gegin, oherwydd ynddo oherwydd y pwysau cynyddol mae'r tymheredd yn codi llawer uwch na chant gradd.
- Ni ellir gosod glaswellt, rwmp a llysiau mewn sosban ar yr un pryd. Dylid, o ddewis, gael gwreiddiau ar ôl lled-baratowyd grawnfwydydd, ac mae'n well ychwanegu gwyrdd i'r bwyd a baratowyd, pan fyddant yn cael eu tynnu o'r tân.
Mae system Galina Shatalova yn darparu ar gyfer rhai rheolau sy'n ymwneud â derbyn bwyd:
- Dylid cyfyngu ar yfed bwyd i un bwyd yn unig.
- Ni ddylai bwyd o'i gyfrol fod yn fwy na chyfaint y stumog, mae'n golygu ei werth heb ei ddadansoddi yw 350-450 cm3.
- Dylid ail-brydio prydau llai na thri i bedair awr. Os ydych chi'n bwyta cig, yna dylid dyblu'r egwyl hwn.
- Fe'ch cynghorir i ddefnyddio dŵr cyn prydau bwyd, ac nid mewn unrhyw achos i beidio â'i yfed gyda bwyd.
- Dylid cuddio bwyd yn ofalus, ei roi yn y geg mewn darnau bychan, gan fod yna eisoes yn y geg yn amodau ffafriol ar gyfer treulio bwydydd yn normal.
- Dylid gwneud y pryd cyntaf dim cyn yr un ar ddeg o'r gloch. Yn y bore, mae'n well cyfyngu'ch hun i wydraid o de llysieuol gyda llwy de o fêl. Yr ail, ac yn olaf ar y dderbynfa heddiw, argymhellir cynllunio am bymtheg awr. Os oes yna awydd, yn y nos, yfed cwpan o de neu broth criw. Y diod gorau yw dŵr y gwanwyn, wedi'i rannu â ffrwythau.
Dylai'r newid i faethiad o'r fath fod yn raddol. Ac i ddechrau'n well yn y gwanwyn, pan fydd y ffrwythau a'r llysiau cyntaf yn dechrau ymddangos.