- blawd - 3 Cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- halen - 1 pinci
- Menyn - 220 gram
- croen oren - 1 I flasu
- wy - 5 darn (2 darn - toes, 3 darn - llenwi)
- yolk - 2 ddarnau
- Ricotta - 500 gram
- siwgr - 1 gwydr (1/2 cwpan - mewn toes, 1/2 cwpan - yn y llenwad)
- sinamon - 1/4 llwy de
- crac neu siocled - 1/2 cwpan
Felly, sut i wneud cacen Pasg gyda ricotta: Rhowch y caws ricotta mewn colander, rhowch bowlen. Caewch y ffilm bwyd a rhowch yr "adeiladwaith" cyfan yn yr oergell am y noson. Ar gyfer y toes, cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen. Chwisgwch fenyn a siwgr yn y cymysgydd ar wahân nes bod yr amod yn tua 4 munud. Ychwanegwch y croen oren a'r chwip am funud arall. Chwiliwch y melyn yn gyntaf, yna morthwylwch un wy gyfan un wrth un. Trowch y cymysgydd i gyflymder isel a rhowch y cynhwysion sych a'i gymysgu nes yn llyfn. Rhowch y toes ar wyneb wedi'i halenu â blawd a chymysgwch 2 peli toes (1 ychydig yn fwy na'r llall), pob un wedi'i lapio mewn ffilm bwyd. "Flatten" y peli (i gael 2 ddisg) a'u rhoi yn yr oergell am awr. Ar yr adeg hon, paratowch y llenwad. Cymerwch y ricotta o'r oergell a'i gymysgu mewn powlen gyda siwgr, sinamon. Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau yn ysgafn ac yna eu hychwanegu at y rhan fwyaf. Mewnosodwch y siocled a'i gymysgu eto. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Cymerwch y mwyaf o'r ddau ddisg brawf a'i rolio. Rhowch siâp crwn o olew wedi'i baratoi. Rhowch ar ben y llenwad. Rhowch ail ran y toes a'i dorri'n stribedi trwchus. Llusgwch y gril dros ben y llenwad, saim gyda'r wy wedi'i guro a'i anfon y gacen i'r ffwrn am 1 awr nes ei fod yn frown euraid. Trowch oddi ar y tân ac ar ôl 15 munud tynnwch ef allan o'r ffwrn. Oeri ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 8