Bydd yn eich helpu chi yn gyflym ac yn hawdd paratoi rysáit clasurol cacennau blasus, a ddefnyddir gan lawer o westai. Gall gynnwys defnyddio ychydig o gynhwysion neu ychwanegu 6 wy. Gallwch goginio beddi Pasg gyda rhesinau tywyll yn y ffwrn, neu gallwch ei ddefnyddio i goginio aml-farc. Gyda'r ryseitiau ffotograffau a fideo arfaethedig gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam a disgrifiadau o gamau, nid yw'n anodd paratoi'n hawdd ar gyfer gwyliau'r Pasg.
Sut i goginio cacen Pasg clasurol - rysáit gyda llun a disgrifiad o'r camau
Rhestr o gynhwysion ar gyfer coginio cacen clasurol
- llaeth - 250 ml + 100 ml;
- burum byw - 40 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. + 1 llwy fwrdd;
- blawd - 500 g;
- halen - 0.5 tsp;
- rhyddhau. olew - 100 g;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- rhesins - llond llaw;
- wy - 1 pc.
Rysáit llun ar gyfer coginio cacennau clasurol fesul cam
- Cymysgwch 100 ml o laeth cynnes, burum byw, 1 llwy fwrdd. siwgr. Gorchuddiwch â chwm a neilltuwch am 40 munud. Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegwch menyn wedi'i doddi, halen, powdr pobi. Yn raddol cyflwynwch flawd.
- Cymysgwch y sgoriau cysylltiedig gyda'r prawf parod. Gorchuddiwch â thywel a gadael am 30 munud.
- Rhowch y rhesins a'i roi yn y toes, gadewch am 30 munud.
- Mae'r toes i'w roi mewn ffurfiau olew, gadael am 15-20 munud arall.
- Rhowch y ffurflenni am 45-60 munud yn y ffwrn (180 gradd).
- Yn barod i ladd cacennau. Addurnwch yn ewyllys.
Cacen clasurol gyda rhesins tywyll - rysáit cam wrth gam gyda llun
Cynhwysion yn ôl y rysáit o gacen clasurol gyda rhesinau tywyll
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 600 g;
- burum byw - 25 g;
- rhyddhau. olew - 170 g;
- lemwn - 1 darn;
- rhesins - 100 g;
- halen - 0.5 tsp.
Rysáit cam wrth gam ar gyfer coginio cacen clasurol gyda rhesinau tywyll
- Cymerwch laeth cynnes (0.5 llwy fwrdd.) A gwastwch yeast ynddi. Arllwyswch a'i droi nes diddymu 1 llwy fwrdd yn llwyr. siwgr.
- Sifrwch y blawd (0.5 llwy fwrdd.) A'i roi i mewn i llwy, gorchuddio â thywel a gadael am hanner awr. Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Paratowch lemon zest a'i gymysgu â melyn. Ychwanegu menyn meddal a vanillin.
- Rinsiwch y gymysgedd gyda melynod nes bod yn llyfn.
- Cyfunwch y llwy a'r cymysgedd a baratowyd, rhowch y llaeth sy'n weddill.
- Sifftwch y blawd sy'n weddill ac ychwanegu at y gymysgedd.
- Ewch ymlaen â chwipio y proteinau. Ar ôl cael ewyn trwchus, ychwanegwch y siwgr sy'n weddill a'i gymysgu â'r proteinau.
- Ychwanegwch broteinau i'r prawf.
- Rhowch y rhesins yn y toes. Yn barod i adael y toes am 6 awr mewn ystafell gynnes.
- Rhowch y ffurflenni màs mewn papur. Pobwch yn y ffwrn am 150 gradd am 20 munud, yna cynyddwch i 200 gradd a choginio am 15 munud arall (efallai ychydig yn hirach). Cacennau wedi'u gorffen yn y ffwrn am hanner awr. Ar ôl addurno gyda rhew.
Cacen clasurol syml mewn multivark - rysáit gyda fideo cam wrth gam
Rysáit fideo cam wrth gam ar gyfer cacen clasurol mewn multivark
Mae cacennau coginio mewn multivark yn caniatáu ichi gael cacennau wedi'u pobi mewn unrhyw faint. Yn ôl y cyfrannau penodedig o gynhwysion, gellir eu paratoi ar gyfer 1-3 prydau Pasg neu am lawer iawn o bobi. Ynglŷn â pha mor hawdd a syml yw gwneud cacen clasurol, dywedwch wrth rysáit fideo:Sut i goginio cacen gyda rysáit clasurol gan ddefnyddio 6 wy?
Cynhwysion ar gyfer coginio cacennau yn ôl rysáit clasurol
- llaeth - 0.5 llwy fwrdd. 1 af.
- siwgr - 1 llwy fwrdd. + 1.5 eitem;
- burum sych - 7 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. 1 af.
- wyau - 6 pcs.;
- rhyddhau. olew - 200 g;
- Vanila, halen, rhesins - pinchwch;
- gwyn wy - 1 pc.;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
- siwgr powdwr - 0.5 llwy fwrdd.
Rysáit clasurol ar gyfer coginio cacennau gan ddefnyddio 6 wy
- Diddymwch y burum mewn 0.5 llwy fwrdd. llaeth cynnes a gadael am 10-15 munud.
- Ychwanegwch 1 tab. blawd, gorchuddio â thywel a gadael am 20 munud.
- Gallwch ei roi ger ffwrn gynhesu neu ar stôf gynnes.
- Rhennir yr holl wyau yn wiwerod a melyn.
- Gadawodd un melyn ar wahân ar gyfer iro, gweddill yr edafedd gyda 1 llwy fwrdd. siwgr.
- Cynhesu'r menyn i'w ddefnyddio'n hwyrach. Cymysgwch â llaeth cynnes (1 llwy fwrdd).
- Edrychwch ar y toes: os yw'n ddwywaith mor fawr, gallwch fynd ymlaen i'r cam nesaf. Os na fydd - bydd yn rhaid i chi aros am y cynnydd.
- Cyflwynwch gymysgedd o ieir a siwgr.
- Ychwanegwch gymysgedd o fenyn a llaeth, vanilla.
- Chwiliwch y whisgi nes bod ewyn yn cael ei gael.
- Ychwanegwch y protein wedi'i chwipio i'r prawf.
- Cyflwynwch y blawd sy'n weddill (3 llwy fwrdd) i'r llwy, yna gorchuddiwch â thywel.
- Ychwanegwch at y toes raisin.
- Cymysgwch y toes i ddosbarthu'r rhesins.
- Mae'r ffurflenni'n barod i'w defnyddio. Rhowch ran fechan o toes ynddynt.
- Paratowch y ffurflen gyda thywel am 15 munud arall.
- Chwithwch gyda melyn melyn ar ben y cacennau Pasg.
- Rhowch y cacennau mewn ffwrn 180 gradd cynheated am 45-60 munud.
- Er eu bod yn cael eu pobi o siwgr powdr, mae protein a sudd lemwn yn gwneud gwydredd. Addurnwch gacennau ychydig o oeri.
- Wedi'i addurno'n bennaf gyda chwistrellwr.
Cacen Pasg clasurol - rysáit gydag awgrymiadau lluniau cam wrth gam
Rhestr o gynhwysion yn ôl rysáit y gacen Pasg clasurol
- blawd - 1,5 kg;
- Llaeth - 0.5 litr;
- siwgr - 600 g;
- burum byw - 80 g;
- wyau - 5 pcs.;
- olew - 300 g;
- rhesins - 300 g.
Rysáit cam wrth gam gyda llun ar gyfer coginio cacen Pasg clasurol
- Mewn gwydraid o laeth cynnes, gwanwch y burum, ychwanegwch draean o'r blawd a hanner y siwgr. Gadewch i godi.
- Cymysgwch y menyn meddal gyda'r siwgr sy'n weddill.
- Ychwanegwch yr wyau a'r menyn i'r saws gyda siwgr. Gychwyn, gadewch am 3 awr mewn ystafell gynnes. Yna cymysgu a gadael eto ar gyfer codi.
- Ailadroddwch y pennawd eto, ond gyda rhisins ychwanegol. Gadewch am 3 awr.
- Ehangu trwy ffurflenni.
- Pobwch yn y ffwrn am 40-50 munud, gan osod y tymheredd yn 180 gradd. Ar ôl coginio, addurnwch y gwydredd.