Sut i goginio cacen blasus: 1. Yn gyntaf, mae angen i chi gynhesu'r llaeth, a'i ddiddymu i mewn
- llaeth - 500 mililitr
- burum - 11 gram (sych, neu 50 - 60 g yn amrwd)
- blawd - 1 cilogram
- wy - 6 darn
- Menyn - 200 gram
- siwgr - 250 gram
- rhesins - 300 gram
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de
- protein - 2 llwy de (wy, gwydredd)
- siwgr - 100 gram (ar gyfer gwydro)
Sut i wneud cacen blasus: 1. Yn gyntaf, mae angen i chi gynhesu'r llaeth, yna diddymu'r burum ynddo. Ychwanegu 500g o flawd a chymysgu'n dda. Rydym yn gadael mewn lle cynnes. Gorchuddiwch y brig gyda thywel. Dylid dyblu Opara mewn 30 munud. 2. Gwahanod wyau ar wahân o ieirod. Yolks chwyn gyda vanilla a siwgr syml. Rhowch y gwynod gyda phinsiad o halen tan ewyn. Rydyn ni'n rhoi melyn yn llwy addas a'i gymysgu'n dda. Yna ychwanegwch yr olew a'r cymysgedd. Rydym yn ychwanegu proteinau a chymysgedd. Rydym yn cwympo'r blawd sydd ar ôl ac rydym yn cymysgu toes. Ni ddylai'r toes gadw at eich dwylo. Gadewch y toes mewn lle cynnes am oddeutu 1 awr. 3. Rhowch y rhesins am 15 munud, yna draeniwch y dŵr. Yn y toes yn dod i fyny rydym yn ychwanegu raisins, cymysgu a gadael mewn lle cynnes i gerdded. Dylai godi'n dda. 4. Lidwch y ffurflen gyda menyn a lledaenwch y toes ynddi. Gorchuddiwch â thywel neu ffilm. Rydyn ni'n rhoi i'r prawf godi eisoes ar y ffurflen ar gyfer pobi. 5. Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu (100C) am 10 munud. Yna cynyddwch y tymheredd i 180C. Bacenwch nes eich coginio. 6. Yna, rydym yn dechrau paratoi'r eicon. Rhowch y gwynod gyda phinsiad o halen tan ewyn. Ychwanegwch siwgr a chwisg. 7. Gorffen cacennau gyda gwydro ac addurno gyda gorchudd coginio. Credwch fi, os ydych chi'n gwneud popeth yn union fel y nodir uchod, fe gewch chi gacen pasgus blasus iawn! :) Pob lwc wrth goginio!
Gwasanaeth: 3