- pastiau - 360 gram
- halen - I flasu
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- bwlb bach coch - 1/2 Pieces
- garlleg - 2 ddannedd
- pupur coch - 1/4 llwy de
- bwndeli mawr o feces - 2 ddarn (360 g)
- wyau - 2 ddarnau
- Caws Parmesan - 60 gram
- Pupur du yn ffres - I flasu
- eog mwg - 180 gram
- sudd lemwn - 1 af. llwybro
1. Dod â 1.8 litr o ddŵr mewn sosban i ferwi, ychwanegu tua 1 llwy fwrdd o halen a pasta. Coginiwch, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draeniwch a gwarchod 1 chwpan o hylif macaroni. Yn y cyfamser, gwreswch yr olew olewydd mewn padell ffrio fawr dros wres canolig. Torrwch y winwnsyn, torri'r garlleg. Ychwanegwch winwns a phinsiad o halen, ffrio, gan droi, nes bod y nionyn yn dechrau brown ar yr ymylon, tua 5 munud. Ychwanegwch garlleg a phupur coch, ffrio, gan droi'n gyson, nes bod yr arogl yn ymddangos, tua 30 eiliad. Trimiwch y coesau o'r caled bresych, torrwch y dail yn ddarnau o 2.5-5 cm. Ychwanegwch y bresych i'r padell ffrio mewn padell ffrio, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a'i goginio nes ei fod yn barod, tua 3-5 munud, gan droi tua 1 tro y funud. Rhowch o'r neilltu. 2. Rhowch wyau gyda'i gilydd, caws Parmesan wedi'i gratio, llwy de o halen a phinsiad o bupur du. Torrwch yr eog yn ddarnau bach. 3. Rhowch y pasta wedi'i goginio yn ôl mewn sosban, cymysgwch gyda chymysgedd o galet ac eog. Ychwanegwch gymysgedd wyau, yna sudd lemwn, droi. Cyflwynwch yn syth.
Gwasanaeth: 4