Nionod werdd: eiddo defnyddiol

Y tu allan, pelydrau gwanwyn cyntaf yr haul, rydym yn cwrdd â'r glaswelltiau blodeuo gyda'r un llawenydd â'n hynafiaid. Casglwyd y planhigion a'r esgidiau cyntaf, y maent yn eu bwyta mewn ffurf amrwd. Yn arbennig, hyd yn oed ar adeg y Pasg, mae arfer defnyddiol wedi'i ddatblygu a'i gyfuno - y traddodiad o "fwyta rhywbeth gwyrdd". Heddiw, byddwn yn siarad am winwns werdd, a bydd eiddo defnyddiol ohono'n helpu i ymdopi ag avitaminosis a chlefydau oer.

Mae eiddo defnyddiol planhigion gwyrdd yn diogelu'r corff rhag anhwylderau sy'n digwydd yn bennaf oherwydd diffyg fitamin C, o ddiffyg fitamin a blinder y gwanwyn. Nawr, caiff yr effeithiau gwyrdd hyn a nodwyd unwaith eto eu cadarnhau'n wyddonol. Mae'r gwyrdd cyntaf wedi cael eu hystyried yn ffordd wych o "driniaeth gwanwyn" - i adfer metaboledd ar ôl y gaeaf hir, gan ysgogi prosesau bywyd yn y corff.

Ac nid yw'n syndod, oherwydd bod planhigion gwyrdd yn cynnwys fitaminau ac elfennau olrhain, ac yn bennaf fitamin C, yn hyrwyddwr yn y cynnwys y gallwch chi ddal winwnsyn gwyrdd yn ddiogel. Prif fantais winwns werdd yw mai dyma'r llysiau cyntaf sy'n ymddangos yn gynnar yn y gwanwyn.

Nionyn yw'r planhigyn sydd wedi'i drin yn hynaf, nad yw ei le geni yn anhysbys. Fe'i tyfwyd gan bobloedd gwledydd y Canoldir, India, Persia a Dwyrain Asia. Roedd yr Eifftiaid, y Groegiaid a'r Rhufeiniaid Hynafol yn gwybod cennin fel planhigyn bwytadwy. Yn yr olaf, cafodd ei ystyried yn bryd bwyd o'r cyfoethog.

Yn aml, ar gyfer y winwnsyn, defnyddir sbringyn o winwnsyn cyffredin, ond ar hyn o bryd mae'r amrywiaeth o farchnadoedd ac archfarchnadoedd ac eithrio cennin yn cynnig pob math o wenyn o winwns werdd, megis winwnsyn, slice, cywion cochion, cywion cochion. O ran argymhellion maethegwyr, mae'n well ychwanegu gwyrdd i'r ddeiet sy'n nodweddiadol ar gyfer ein latitudes. Ynghyd â dill a phersli, mae'r hoff yn dal i fod y bwa plu.

Mae syndrom ôl-gaeaf, gyda dyfodiad y cynhesu cyntaf, yn gwneud ei hun yn teimlo ar ffurf diffyg fitaminau a gostyngiad mewn imiwnedd. Gall hyn arwain at waethygu clefydau cronig a bod yn agored i glefydau catareral. Mae winwnsyn gwyrdd yn anhepgor yn y frwydr yn erbyn anhwylderau gwanwyn oherwydd eu pŵer iachau.

Sylweddolir bod pobl sy'n gweithio mewn tŷ gwydr, lle mae winwnsyn gwyrdd yn cael eu tyfu, peidiwch â chael ffliw hyd yn oed yn ystod yr epidemigau mwyaf difrifol. Mae defnyddioldeb winwns werdd, yn gyntaf oll, yn gyfuniad unigryw o nifer fawr o sylweddau defnyddiol a chloroffyll.

Pa brif gymysgedd yw'r holl blanhigion gwyrdd, gan gynnwys y llwyn winwnsyn. Mae ei rôl yn bwysig ar gyfer hematopoiesis gyda gwahanol fathau o anemia. Mae hefyd yn atal twf bacteria pathogenig. Er gwaethaf y ffaith bod y winwnsyn yn cynnwys llawer iawn o ddŵr, mae ganddo hefyd lawer o sylweddau biolegol weithredol - proteinau, siwgrau a mwynau.

Mewn winwns werdd mae'n cynnwys dair gwaith mwy o fitamin C nag yn ei gymheiriaid. Yn ogystal, mae winwnsyn gwyrdd yn gyfoethog mewn olewau hanfodol a phytoncides, sy'n gynorthwywyr ardderchog yn y frwydr yn erbyn firysau a heintiau. Maent yn lladd bacteria nid yn unig, gan gynnwys pathogenau, yn achosi marwolaeth pathogenau o ddifftheria, twbercwlosis, tonsillitis, dysenti, yn diheintio'r ceudod llafar sy'n cynnwys miliynau o facteria. Ond mae olewau hanfodol o winwnsyn yn ffynhonnell sylffwr, yn enwedig ei gynnwys yn y slabwr. Mewn winwnsyn yn bresennol a flavonoids, elfennau sy'n ysgogi gweithgarwch cardiaidd.

Mae egin o winwns werdd yn arwain o ran cynnwys nitrogen, magnesiwm, caroten, potasiwm, calsiwm, ffosfforws a sinc. Gyda llaw, diffyg sinc ydyw, gall achosi colli gwallt ac ewinedd pryfed, ac mae hefyd yn effeithio'n negyddol ar swyddogaeth atgenhedlu menywod.

Er mwyn osgoi neu atal colli gwallt, gallwch ddefnyddio gruel o winwns y winwnsyn wedi'i falu mewn cymysgydd - mae hwn yn offeryn ardderchog ar gyfer datrys y broblem hon. Mae'n ddigon i rwbio'r gymysgedd wedi'i baratoi i'r croen, ei lapio â thywel, cerdded am ryw awr, a'i olchi i ffwrdd gan ddefnyddio siampŵ.

Yn ogystal, mae sinc yn cyfrannu at ffurfio imiwnedd. Ac mae ffosfforws a chalsiwm, a gynhwysir mewn winwns mewn cryn dipyn, yn ffafriol ar gyfer dannedd a chigion. Gellir defnyddio winwns werdd gyda diet. Mewn dosau cymedrol, gall nionyn ychwanegol o winwnsyn arallgyfeirio blas y prydau dietegol gyda chyfyngiad halen, sy'n bwysig wrth golli pwysau.

Gellir ychwanegu gwyrddyn winwns i bob math o salad, cyrsiau cyntaf, brechdanau, pysau a omelettes. Mae'n ychwanegyn blas ardderchog, i fwydydd cig, ac i fanwerthwyr llysiau.

Gyda llaw, mae digestibildeb sylweddau defnyddiol mewn winwns werdd yn cael ei wella os caiff ei fwyta gydag olew llysiau. Fodd bynnag, nid yw'r bwced fitamin hwn yn addas i bawb, neu dylid ei ddefnyddio gyda rhybudd. Nid yw pawb yn cario winwns heb unrhyw anhwylderau.

Mae hyn yn arbennig o wir i bobl sy'n dioddef o afiechyd yr afu a'r arennau, yn ogystal â'r llwybr gastroberfeddol yn y cam aciwt (yn y gwanwyn a'r hydref). Felly, nhw, peidiwch â chymryd rhan mewn winwns werdd. Gan ei fod yn cynnwys ffibr anodd-drethadwy a sylweddau sy'n llidro'r bilen mwcws o'r llwybr gastroberfeddol, a gall hefyd achosi adweithiau alergaidd. Nawr, rydych chi'n gwybod popeth am winwns werdd, bydd yr eiddo buddiol yn cael effaith gadarnhaol ar eich corff.