"Un bite" Canape - dyfeisio bwyd Ffrengig. Mae brechdanau byrbryd bach bob amser yn llwyddiant yn ystod gwledd. Yn hytrach, maent yn gweithredu fel cynhesu i'r prif dabl. Mae canapes yn melys ac yn hallt. Mae manylion canapau wedi'u clymu â chriwiau, ac weithiau gyda phibellau dillad arbennig. Mae canapes yn addurno'r bwrdd bwffe gyda'u hamrywiaeth. Rwy'n cynnig un o'r cyfuniadau o frechdanau blasus o'r fath. Rwy'n credu y bydd fy nghydweithwyr yn falch o rannu eu set o gyfuniadau blasus ar sgriw.
Cynhwysion:- Wyau cwail 8 pcs.
- Powdwr pupur du 1 g
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 1 g
- Cilantro ffres 20 g
- Dalen ffres 20 g
- Bara 3 pcs du.
- Avocado 1 pc.
- Eog saeth 100 g
- Sesame Gwyn 3 g
- Cam 1 Paratoi'r canapi, cymerwch 3 sleisen o fara du, olew olewydd, eog hallt, wyau cwail, avocado, dill a choriander, pupur daear du.
- Cam 2 Gosodwch yr wyau cwail. Paratowch sail caniau canapé. Torrwch mewn ciwbiau o faint 2 x 2 cm. Ffrio'n ysgafn ar y ddwy ochr mewn padell ffrio mewn 1 llwy fwrdd. o olew olewydd.
- Cam 3 Torrwch yr eog i mewn i ddarnau o'r un maint. Dilyswch y sleisennau o bysgod i mewn i fara tost.
- Cam 4 Glanwch yr afocado. Pure gyda 1 llwy fwrdd. olew olewydd, lawntiau wedi'u torri'n fân, ychydig o halen a phupur. Arllwyswch y pure afocado i mewn i ddarnau o eog.
- Cam 5 Wyau cwil yn lân. Llinynwch ar sgwrc ac yn sownd mewn daf canapé. Addurnwch â hadau sesame. Gweini canapau parod ar gyfer byrbrydau.