Jeli o feijoa am y gaeaf, rysáit gyda llun

Mae Feijoa yn un o'r ffrwythau mwyaf defnyddiol a blasus yn yr hydref, ond yn anffodus, dim ond am ychydig wythnosau sydd ar ffurf newydd ar gael. Nid oes neb yn gwrthod mwynhau'r blas unigryw hwn yn y gaeaf a'r gwanwyn nesaf, felly rydym am gynnig un ffordd wreiddiol o ddiogelu i chi - rysáit ar gyfer gwneud jeli o feijoa ar gyfer y gaeaf.

Prif fantais y pwdin hwn yw triniaeth tymheredd lleiaf posibl, yn ôl y ddinas mae'n jeli amrwd, lle mae'r swm mwyaf o fitaminau a maetholion yn cael ei arbed, gan fod feijoa nid yn unig yn flasus, ond yn ddefnyddiol iawn i'r organeb.

Jeli o feijoa - rysáit gyda llun

Cynhwysion angenrheidiol:

• feijoa - 1,5 kg
• finegr afal - 1 llwy fwrdd
• siwgr - 5 llwy fwrdd
• pectin ffrwythau - 50 gr

Dull paratoi

Y cam cyntaf:

1. Feijoa wedi torri i mewn i ddarnau bach a defnyddio cymysgydd i falu i gyflwr pwri homogenaidd, o'r swm hwn o ffrwythau ddylai fod yn 4 cwpan pure, dyna beth mae angen i ni wneud jeli o feijoa.
2. Mae'r tatws mwdlyd sy'n deillio o hyn yn cael eu cymysgu, eu trosglwyddo i sosban, yn ychwanegu pectin ar gyfer ffrwythau a finegr seidr afal, yn cymysgu'n dda.
3. Rhowch y sosban ar baddon dŵr a berwi'r gymysgedd arno am ychydig funudau, ni allwn ni ganiatáu i'r gymysgedd ferwi, oherwydd ni ddylem gael jeli heb goginio, a oedd yn cadw holl eiddo defnyddiol y ffrwyth.
4. Tynnwch y sosban o'r tân ac, gan droi'n gyflym, ychwanegu siwgr iddo, cymysgwch eto'n dda.

Yr ail gam:

1. Rhowch y jeli bron yn barod o feijoa ar gyfer y gaeaf eto ar baddon dŵr a berwi am ychydig funudau mwy nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr, tra'n troi'n gyson.
2. Ar ôl ychwanegu siwgr ar wyneb y jeli, bydd ewyn yn dechrau codi, rhaid ei ddileu.
3. Cyn gynted ag y bydd y siwgr yn diddymu - mae ein jeli yn barod!
4. Er mwyn sterileiddio ychydig o jariau, bydd dau neu dri jar o 500 ml ar gyfer cymaint o jeli mor ddigon.
5. Jeli poeth arall i'w lledaenu ar jariau i'r gwddf, tynhau'r caeadau, a gosodwch y jariau o dafadau i lawr, a'u lapio â thywel neu wely. Yn yr amod hwn, dylid gadael y banciau am ddiwrnod ar dymheredd yr ystafell.
6. Ar ôl y dydd, gellir trosi jariau o feijoa jeli ar gyfer y gaeaf a'u symud i'r oergell, lle byddant yn cael eu storio am flwyddyn.

Yn syth ar ôl oeri y jeli o feijoa caffael cysondeb elastig dymunol, gellir ei ddefnyddio i addurno cacennau a chynhyrchion melys coginio eraill trwy fag melys neu chwistrell. Gyda'r un llwyddiant, gellir defnyddio jeli amrwd fel dysgl annibynnol fel pwdin, a fydd yn cael ei fwynhau gan blant ac oedolion, gan fod ganddo flas cyfoethog, ond gyda finegr seidr afal, nid yw'n rhyfedd melys.