- Ownsod - 2 Darn
- Pepper a halen - - I flasu
- Olew llysiau - 30 mililitr
- Calch - 1/2 Pieces
- Eogiaid Moch - 2 Darn
- Peppercorns - 6 darn
- Criw o Barlys - 1 darn
- Garlleg - 5 Zubchikov
- Gwreiddiau marchogaeth - 1 darn
- Pupur Melys - 2 ddarnau
- Bae Taflen - 4 darn
1. Yn gyntaf, rydym yn paratoi ein clustiau: mae'n rhaid eu torri drwy'r zigzags, yna rydym yn eu crafu ar dân agored fel na fydd unrhyw wrychoedd yn parhau, gan ddefnyddio rhwyd metel neu gyllell, rydym yn eu glanhau'n lân. 2. Yn y sosban, ychwanegwch y clustiau wedi'u glanhau, arllwyswch y dŵr a'u dwyn i ferwi. Yna tynnwch yr ewyn, ychwanegwch y pupur a'r dail bae, a choginiwch ar dân fechan am oddeutu awr. 3. Pan fydd y clustiau wedi'u weldio, rhaid eu hoeri a'u torri i mewn i giwbiau bach neu giwbiau byr. Byddwn yn cuddio a thorri'r winwnsyn yn ddarnau tenau. Ar haneron rydym yn torri pupur melys, rydym yn tynnu rhaniadau a hadau, rydym yn torri gwellt. Sparziruem ar winwns olew llysiau, ychwanegu pupur a phum munud gyda'r clawr wedi cau, stiw. 4. Yn y dŵr byddwn yn gwreiddio gwraidd y radish ceffyl, ei lanhau a'i rwbio ar grater dirwy. Yn y broses o gratio sidlyd, dylech anadlu'n ofalus. Glanio a chopi garlleg yn fân (gallwch ddefnyddio croc garlleg). Byddwn yn rinsio a thorri'r persli. 5. Mae sudd calch wedi gwisgo clustiau wedi'u paratoi - mae hyn yn rhoi blas bwyd Mecsicanaidd i'r dysgl, ac mae'n gwneud y blas yn fwy diddorol a llachar. 6. Cymysgwch mewn powlen ddwfn o lawntiau, garlleg, marchogion, nionod a chlustiau. Ychwanegwch y pupur a'r halen.
Gwasanaeth: 6