- Reis du - 1 gwydr
- Gwasgoedd brysiau - 400 gram
- Zucchini bach - 1 darn
- Pupur Melys - 1 darn
- Calch - 1 darn
- Sych sinsir - - I flasu
- Tir Maethmeg - I Blasu
- Pupur gwyn - - I flasu
- Gwin gwyn yn sych - 50 mililitr
Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw rhoi reis. Rydyn ni'n ei roi mewn dŵr berwi wedi'i halltu (mae'r gymhareb reis i ddŵr yn 1 i 2) ac yn coginio ar wres isel am 40 munud. Caiff cochion a phupurau eu torri i mewn i giwbiau, berwi'r berdys nes eu coginio. Mae berdys yn taenu â sudd calch, halen a phupur. Gadewch y piclau am 10-15 munud. Sboncen mewn tân cyflym. Ar ôl ychydig funudau, ychwanegwch y pupur i'r zucchini. Fry ymhellach. Pan fo llysiau wedi'u meddalu, rydym yn ychwanegu berdys (ynghyd â sudd calch) a gwin. Stiwch nes bod hylif yn anweddu. Unwaith y caiff yr hylif ei anweddu'n llwyr - tynnwch y sosban o'r tân. Ychwanegir reis parod (heb hylif) i'r sosban, mae hefyd yn ychwanegu sinsir daear, nytmeg, olew olewydd, halen, pupur, sudd calch ychydig. Cychwynnwch, gorchuddiwch gyda chaead a gadewch iddo dorri am 10 munud (eisoes heb dân). Rydym yn gosod ar blatiau ac yn gwasanaethu nes ei fod yn oer! :)
Gwasanaeth: 2-3