- Loin Porc - 600 Gram
- Gwenith Feir - 100 Gram
- Halen - 1/2 llwy de
- Wyau cyw iâr - 1 darn
- Powdwr pupur du - 1/2 llwy de
- Olew llysiau - 60 mililitr
- Limes - 1 darn
Rydyn ni'n torri'r garin porc i mewn i ddarnau o sleisys tua 1.5 cm o drwch. Wrth gwrs, rydym yn torri'r ffibrau. Mae pob darn o borc wedi'i lapio mewn ffilm bwyd a'i guro'n dda oddi ar y ddwy ochr. Dylai cig fod yn denau iawn ac yn yr ardal i gynyddu tua dwywaith. Caiff pob darn ei rolio mewn blawd, ac yna mewn wy wedi'i chwipio gyda halen a phupur. Unwaith eto, byddwn yn rholio darn o gig mewn blawd. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau. Rhowch y schnitzel ar bob ochr am 1-2 munud dros wres canolig. Wedi'i weini gyda'ch hoff ochr ochr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4