- Bisgedi Ground - 2 wydr (er enghraifft - Jiwbilî)
- Menyn - 110 gram
- Siwgr - 2 Gelf. llwyau
- Limes - 6-8 darnau
- Wyau - 2 ddarnau
- Llaeth cyddwys - 2 darn (caniau)
- Caws Philadelphia - 200 Gram
- Powdwr siwgr - 2 llwy de
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r sail. I wneud hyn, cymerwch ddau gwpan o fisgedi a'i symud i falu gyda chymysgydd. Yna mewn powlen, cymysgwch y briwsion gyda menyn a siwgr. Rydym yn cymysgu dwylo'n drylwyr. Yna rhowch y toes allan o'r mochyn i mewn i ddysgl pobi a gwnewch y ffiniau dair centimedr. Nesaf, mae'r bas yn cael ei bacio mewn cynhesu i 180 gradd o ffwrn am 8 munud. Dylai'r sail gael ciwyn aur. O un calch, rhwbiwch gest ar grater bach. O'r ffiniau rydym yn gwasgu sudd. Dylai fod yn 250 - 300 mililitr. Ymhellach mewn powlen gyda chymorth cymysgedd halo: llaeth anweddiedig, wy, sudd a sudd calch. Yna, caiff y llenwad ei dywallt ar y sylfaen oeri a'i osod i ei bobi yn y ffwrn am 160 gradd am 30 munud. Rydym yn paratoi topping. Ar gyfer hyn, mewn powlen ddwfn, mae caws hufen yn cael ei guro â powdr siwgr nes ei fod yn anadl. Tynnu sylw'n daclus ar y stwffio wedi'i oeri. Cacennau caws wedi'u chwistrellu gyda zest ac wedi'u haddurno gyda sleisenau o galch, eu rhoi yn yr oergell am o leiaf 3 awr, ac yn ddelfrydol ar gyfer y noson gyfan. Ar ôl i'r cacen caws gael ei rewi'n llwyr, rydym yn cael gwared ar y ffurflen ac mae'r pwdin yn barod!
Gwasanaeth: 6-9