- llaeth - 1 gwydr
- siwgr - 1 gwydr
- wy - 1 darn
- o flawd gwenith - 1,5 st. llwyau
- menyn - 250-300 gram
- cnau Ffrengig - 2 Celf. llwyau (dewisol)
- Vanillin - I flasu
Gall Custard ar gyfer "Napoleon" hefyd gael ei ddefnyddio ar gyfer bisgedi, mêl ac fel llenwadau ar gyfer eclairs a profiteroles. Os ydych chi'n pobi cacennau ar gyfer cacen, cynyddwch faint o gynhwysion 2 waith. Paratoad: Beatwch siwgr gydag wyau gyda chymysgydd. Cymysgwch mewn sosban o laeth, cymysgedd wyau, vanillin ar dop llwy de a blawd. Coginio'r cymysgedd dros wres isel, gan droi'n gyson. Dewch â berw, tynnwch o wres ac oer. Ychwanegu menyn meddal a chnau wedi'u malu yn y cymysgydd os ydynt yn cael eu defnyddio. Rhowch y hufen gyda chymysgydd hyd yn llyfn.
Gwasanaeth: 8