Rhesen lemon gyda mwstard, cnau coco a mwstard du. Mae'r rysáit ar gyfer reis lemwn yn dod o Dde India. Mae gan y dysgl blas blasus a blasus. Mae cyfuniad perffaith o lemwn a reis yn cyd-fynd â chnau cnau coco, cashews a persli, ac mae hadau o mwstard du yn dod â blas unigryw o gnau. Bydd lliw melyn disglair o reis yn codi'r hwyliau, bydd arogl yn cael ei godi gyda bywiogrwydd, a bydd blas yn cael ei gofio yn egsotig a ffres.
Cynhwysion:- Reis grawn hir 1 llwy fwrdd.
- Lemon 1 pc.
- Cywion cnau coco 70 g
- Dŵr 2 llwy fwrdd.
- Cashew 40 g
- Olew coginio 20 g
- Mwstard mewn hadau du 8 g
- Tyrmerig 1 llwy fwrdd.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Persi ffres 1 pâr
- Cam 1 Paratoi'r pryd y mae arnoch chi angen reis basmati, halen, tyrmerig, hadau mwstard du, menyn wedi'i doddi, cashew, dŵr, pwyth cnau coco, lemwn, persli.
- Cam 2 I ddechrau, paratowch y cynhwysion: gwasgu'r sudd lemwn. Bydd yn cymryd 3 llwy fwrdd.
- Cam 3 Frywch nes cnau golosg lliw euraidd.
- Cam 4 Tynnwch y dŵr i mewn i sosban, ei roi ar wres canolig, ychwanegu twrmerig a halen, ganiatáu i ferwi.
- Cam 5 Yn y cyfamser, mewn sosban gyda gwaelod trwchus, ychwanegwch fenyn wedi'i doddi a ffrio'r reis. Ar y dechrau, bydd y reis yn dod yn glir, yna dewch â hi i'r lliw llaeth yn troi yn gyson.
- Cam 6 Pan fydd y dŵr â halen a bwli tyrmerig - yn ychwanegu reis iddo, cymysgwch yn drylwyr, cwmpaswch, lleihau gwres yn araf iawn a gadael am 15 munud.
- Cam 7 Yn y cyfamser, ychwanegwch fenyn toddi i'r sosban, arllwyswch hadau mwstard du a gorchuddiwch â chwyth. Pan fydd yr hadau'n dechrau cracio - maent yn barod.
- Cam 8 Yn y reis gorffenedig ychwanegwch yr hadau a'r cymysgedd mwstard ffrio.
- Cam 9 Ychwanegu'r cashews a'i droi cyn ei weini. Yna rhowch ddysgl, chwistrellwch gyda chogion cnau coco a perthyn wedi'i dorri. Addurnwch gyda slice o lemwn.