- Spinach (ffres) - 400 gram
- Menyn - 1 llwy de
- Shallot (wedi'i sleisio) - 1/4 cwpan
- Garlleg - 2 Dannedd (Ewch trwy'r wasg)
- Halen - 1/2 llwy de
- Pupur du - 1/4 llwy de (Rydym yn argymell defnyddio pupur ffres)
- Nutmeg - 1/8 Te llwy de (Os yn bosibl, ffres newydd)
- Hufen - Cwpan 1/4 (Os gallwch chi fforddio, defnyddiwch hufen trwchus.)
1. Rinsiwch y sbigoglys. Coginiwch mewn baddon dŵr: rhowch mewn sosban gyda thyllau a rhowch ar badell arall gyda dŵr. Cofiwch fod sbigoglys ffres yn cymryd pedair gwaith yn fwy o le na choginio. 2. Ar ôl ychydig funudau, bydd sbigoglys yn edrych fel y canlynol (gweler y darlun). 3. Draeniwch y dŵr lle cafodd y sbigoglys ei ferwi, a thynnwch y dŵr sy'n weddill gyda llwy bren. Torrwch y sbigoglys. 4. Toddwch y menyn mewn sosban fach neu sosban ffrio dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg a'r ysgafn, troi ffrio, gan droi, am ddau funud. 5. Ychwanegwch y sbigoglys, ffrio. Pan fydd y sbigoglys yn gadael y sudd ac mae'r màs yn dod yn fwy hylif, ychwanegwch hufen, halen, pupur, nytmeg a choginiwch am 4 munud arall - hyd nes bod yr hufen ddwywaith yn llai. 6. Mae'r pryd yn barod! Gweinwch addurno gyda'ch hoff gig, cyw iâr neu fyrbryd. Pleasant!
Gwasanaeth: 2