Rydym yn coginio cig eidion yn y llewys Mae prydau cig eidion yn flasus ac yn dendr nid bob amser. Mae cig yn eithaf anodd, yn wahanol i gyw iâr neu borc, felly mae angen triniaeth wres hirach. Ar gyfer y rhan fwyaf o bobl, cig eidion yw'r math o gig mwyaf fforddiadwy a chyfarwydd, ond gan ei bod hi'n cymryd amser hir i goginio, mae'n rhaid i chi goginio'ch hoff brydau yn unig ar benwythnosau neu gynhyrchion lled-goginio cyn-goginio ar ffurf torchau, pelmeni, badiau cig. Ond mae'r presennol, heb ei chwistrellu i faged cig, rwyf eisiau amlach. Sut allwn ni gyflymu'r broses? Fel y gwyddys, gellir gwneud cig yn fwy meddal, fel na fydd yn colli sudd yn ystod prosesu, mae'n ddymunol ei hadysu trwy ei roi mewn cregyn. Dyma ffordd allan: coginio cig eidion yn eich llewys, cyn ei marino mewn saws soi a sbeisys. Os bydd y darnau o gig yn cael eu curo'n ysgafn, yna ni fydd yr amser i goginio'n cymryd ychydig iawn. Gyda llaw, gall cig eidion yn y llewys hefyd ddod yn un o'r cynhyrchion hanner gorffen hynny, sy'n aros am eu hamser yn yr oergell. Gallwch chi gyflawni gweithrediadau sylfaenol ymlaen llaw, er enghraifft, ar y noson. Yna, ar ôl dod adref o'r gwaith gyda'r nos, dim ond cig eidion yn eich llewys yn y ffwrn wedi'i gynhesu, a hanner awr bydd cinio blasus yn barod.
Cynhwysion:- Mwydion eidion 800g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Saws soi 3 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I wneud cig, cymryd cig eidion, nionyn fawr, saws soi a sbeisys.
- Cam 2 Peelwch y winwnsyn a'i dorri i mewn i hanner cylch.
- Cam 3 Golchwch y cig eidion, ei dorri i mewn i flociau ar draws y ffibrau ac anadlu'n ysgafn.
- Cam 4 Mewn powlen ddwfn, cyfuno cig, winwns, olew olewydd, saws soi a sbeisys.
- Cam 5 Cymysgwch bopeth yn dda a gadael i farinate am 1 awr ar dymheredd yr ystafell.
- Cam 6 Yna rhowch bopeth mewn llewys coginio a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 200 ° C am 45-60 munud.
- Cam 7 Gweini cig eidion gyda reis neu lysiau.