- Arennau cig eidion - 8 darn (byr)
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Halen, pupur - - I flasu
- Garlleg - 4 Dannedd
- Siwgr - 1 Celf. llwybro
- Bwlb cyfartalog - 1 af. llwy (wedi'i dorri'n giwbiau)
- Gwin - 1 Gwydr (coch neu wyn)
- Tomatos - 800 gram
- Saws tomato - 400 gram
- Halen - 1 llwy de
- Thym - 1/4 Te llwy de
- Golchi - 450 gram
- Caws Parmesan wedi'i gratio - - I flasu
- Persli ffres - - I flasu (wedi'i dorri'n fân)
Torrwch yr asennau yn ddarnau bach (os na chawsoch eu prynu ar unwaith wedi'u torri). Chwistrellwch nhw gyda halen a phupur. Yn y тятatyanka enameled cynhesa'r olew canola. Rhowch y toes i liw brown. Frych am tua 1.5-2 munud ar bob ochr. Tynnwch yr asennau wedi'u ffrio ... Yna, yn ysgafn iawn, draenwch yr olew gormodol i'r cynhwysydd sy'n gwrthsefyll gwres. Rhowch y winwns a'r garlleg mewn cregyn bylchog, cymysgwch yn dda a choginiwch am ryw funud. Arllwyswch y saws tomato (gallwch ddefnyddio unrhyw fath o tomato: wedi'i falu, ei falu, ei stiwio, ei gyfanrwydd, sawsiau, ac ati). Yna ychwanegwch halen, pupur, siwgr, cwmin daear, a phupur coch. Dechreuwch bawb gyda'i gilydd ... Rhowch y asennau yn ôl i mewn i'r cregyn bylchog. Gorchuddiwch a'i osod mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 135 ° C. Coginiwch am 3.5-4 awr. Pan fydd popeth yn barod, mae angen i chi gael gwared ar y braster. I wneud hyn, rhowch y friggin yn yr oergell am sawl awr neu yn y nos, pan fydd popeth yn oer iawn ... ... mae braster yn hawdd iawn i'w dynnu. Yna, rhowch ef ar y stôf a'i gynhesu. Er bod yr asennau'n cael eu cynhesu, coginio'r pasta fel y nodir ar y pecyn. Rhowch dogn o basta ar ddysgl ac arllwyswch saws o frig y llan yr eir. Rhowch ar ben yr asennau saws. Gweini ar y bwrdd a chwistrellu gyda chaws Parmesan wedi'i gratio. Ac addurnwch yn ysgafn â persli. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 6