Fondant au chocolat - Pwdin siocled ffrengig Dywedaf yn syth, cefais 3 ryseitiau o fondant siocled. Roedd y cyntaf yn rhy chwerw (llawer o siocled du, a oedd yn dda, nid oedd yn gadael i hoffi'r "pwdinau" ffitio). Mae'r ail yn rhy hylif, i'w gymharu, cymerwch far o siocled, toddi, cymysgu powdwr siwgr bach a ... "mwynhau". Ar ôl yr ail ymgais aflwyddiannus, daeth y chwiliad hyd yn oed yn fwy trylwyr. Ac felly ... Cefais rysáit! Fel arfer, newidiodd ychydig, ac yn fuan, roeddwn i a'm hanwyliaid yn mwynhau Fucant au chocolat - pwdin siocled toddi Ffrengig. Er mwyn ei gwneud yn glir, y gronfa yw brawd mwdin (neu gacen, os ydych chi'n cael ei ddefnyddio felly). Mae rhai ffynonellau yn dweud ei fod wedi troi allan oherwydd camgymeriad y rheolwr, nad oedd y muffin siocled wedi'i blino, a chafodd y gwesteion ganolfan hylif. Dechreuodd y Ffrangegwyr, ac roedd pwdin newydd yn ymddangos mewn bwyd Ffrengig. Ie, a hyd yn oed y mwyaf dymunol yw'r amser coginio. Cytuno, 15 munud ar gyfer paratoi a 7 munud yn y ffwrn, cofnod ar gyfer pwdin. Bydd Ksati, am yr amser a dreulir yn y ffwrn am 7 munud, yn cael canol mwy hylif, fe wnes i gadw'r ffynnon yn y ffwrn am 9 munud (dim ond yn digwydd), felly mae'n edrych ychydig fel cacen, dim ond y brig fel siocled wedi'i doddi. Mewn unrhyw achos, os ydych chi am ddod o hyd i "eich blas", penderfynwch ar yr arbrawf. Rwy'n hoffi'r pwdin hwn mewn unrhyw ffurf. A chyda canol gludiog, a gyda siocled sy'n llifo. A blasus, gyda sgor o hufen iâ ...
Cynhwysion:- Siocled du 100 g
- Menyn 30 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd. l.
- Powdwr coco 2 llwy fwrdd.
- Powdwr siwgr 50 g
- Powdwr Pobi 5g
- Pinsiad halen 1
- Cnau siocled yn paste 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Bydd angen: siocled du, past cnau siocled (fel "Nutella"), menyn, wyau, blawd, coco, siwgr powdwr, powdr pobi, halen.
- Cam 2 Cymerwch y siocled, menyn a pasta siocled-orh, toddi mewn baddon dŵr.
- Cam 3 Chwisgwch yr wyau gyda'r siwgr powdwr.
- Cam 4 Ychwanegwch y blawd, powdwr pobi, halen a choco. Stir.
- Cam 5 Mewnosodwch yr wyau wedi'u curo i'r màs siocled toddi. Ewch yn dda.
- Cam 6 Llenwch y ffurflenni ar gyfer pobi gyda menyn. Llenwch nhw gyda 2/3 o'r màs sy'n deillio a'u rhoi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C.
- Cam 7 Bake am 7-10 munud, yn dibynnu ar y canlyniad a ddymunir (darllenwch y disgrifiad).