- Eggplant - 2-3 darn
- Cnau Ffrengig - 100 gram
- Nionyn - 1 Pie
- Garlleg - 5 Zubchikov
- Cilantro (bwndel) - 1/2 Pieces
- Celery (brigau) - 2 ddarnau
- Hops-Suneli - 1 llwy de
- Vinegar Grawnwin - 1 Celf. llwybro
- Halen - 1/2 llwy de
- Olew llysiau - 100 Millilitr
- Pomegranad - 1/3 Darn
- Spinach - - I flasu
Mae cynhwysion, fel y gwelwch, yn syml - mae popeth yn eithaf syml a fforddiadwy. Mae melinod yn fy nhirod, yn torri i fyny'r topiau. Rydym yn torri'r eggplant i mewn i blatiau tenau hydredol - mae tua 4-5 plat yn cael eu cynhyrchu o un eggplant cyfrwng. Dylai platiau wedi'u sleisio gael eu halltu'n hael a'u gadael am hanner awr, fel bod y garreg eggplant yn grynswth cynhenid. Yn y cyfamser, gadewch i ni ofalu am weddill y cynhwysion. Bydd seleri a cilantro yn cael eu golchi a'u torri'n fân. Rydyn ni'n rhoi cnau, garlleg, winwns, halen, llusgo-haul i mewn i'r powlen cymysgedd, ac yn arllwys y finegr grawnwin. Mellwch popeth i gysondeb y past unffurf. Mae'r past wedi ei gymysgu â gwyrdd. Rydym yn cymysgu'n drylwyr - ac mae ein llenwi'n barod. Caiff eggplants eu golchi'n drylwyr o halen, eu gwasgu, eu lledaenu ar napcyn papur - fel bod dŵr yn cael ei amsugno. Yna, ffrio'r platiau o eggplant mewn olew llysiau o'r ddwy ochr i anhyblyg. Mae melinplant wedi'u ffrio'n cael eu gosod ar blât, gadewch iddyn nhw oeri. Yn gadael golchi sbigoglys (gallwch chi salad) a'i olchi a'i roi ar blât lle byddwn yn darparu byrbryd. Mewn gwirionedd, rydym yn dechrau ffurfio ein rholiau. Rydyn ni'n lledaenu ychydig o stwffin ar y plât o aubergine. Diffoddwch yn gywir ar ffurf y gofrestr. Rydyn ni'n gosod y rholiau sy'n arwain at blât. Garnwch hadau pomegranad, yn ysgafn oer ac yn gwasanaethu. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 10