Cnau Pecan: buddion, niwed, ryseitiau

Dosbarthir Pecan yn ne-ddwyrain UDA, yn y Crimea, Canolbarth Asia a'r Cawcasws. Gall y goeden gyrraedd 40 metr o uchder. Mae'r ffrwythau'n aeddfedu dim ond pan fo amodau ffafriol yn cael eu hyrwyddo iddo - haf poeth gyda lleithder uchel. Dim ond o dan gyflwr yr hinsawdd deheuol y mae tyfu cnwd yn bosibl. Gellir prynu gwelyau mewn siopau arbenigol. Mae lliw y ffrwythau'n frown, o wahanol arlliwiau. Yn aml, wrth wneud unrhyw gynhyrchion ar gyfer y tu mewn a'r cartref, defnyddiwch paletau tebyg. Er enghraifft, mae lliw y lamineiddio i'w weld yn aml mewn lliwiau tebyg.

Mae cyfansoddiad mewnol y cnau pecan yn wahanol i'r un Groeg gan nad oes ganddi unrhyw raniadau ymarferol. Mae'r fantais hon yn gwarantu cadw'r craidd, nid yw byth yn wormy. Yn ogystal, nid yw'r gragen craidd yn rhedeg, a welir yn aml mewn cnau Ffrengig. Mae Pecan yn gynnyrch maethlon iawn. Ar 100 g mae tua 3 455 kcal. Mae cynnwys braster yn fwy na 70%. Mae am gyfnod hir yn bodloni'r newyn ac yn bwydo organeb gyda fitaminau a microcells. Mae budd y cnau yn gorwedd yn ei gyfansoddiad cyfoethog.

Mae'n ffynhonnell fitamin E, asid tannig, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws a sodiwm. Yn ogystal, mae gan y cnau effaith gwrthocsidiol, mae'n ymladd â heneiddio'r croen, yn atal datblygiad canser ac yn lleihau colesterol. Drwy bresenoldeb asidau amino, mae pecan yn debyg i gnau Indiaidd.

Mae gan yr olew pecan eiddo iachau hefyd. Mae'n blasu'n ddymunol iawn ac ychydig yn debyg i olewydd. Argymhellir ar gyfer defnydd dan do ac awyr agored. Yn aml, caiff ei ddefnyddio mewn cosmetoleg i ddatrys problemau croen: llosgiadau, heintiau ffwngaidd, cleisiau, acne.

Gall cnau niwed achosi pobl sy'n dioddef o wahanol anhwylderau bwyta. Mae hyn oherwydd y cynnwys braster uchel. Ni argymhellir bwyta mwy na 100 gram y pryd.

Mae blas pecan yn atgoffa o siocled gyda nodiadau fanila. Fe'i gelwir yn aml yn gnau siocled a'i ddefnyddio i ychwanegu at y pwdinau. Heddiw, byddwn ni'n paratoi dau bryd blasus: bara a chist gyda phecans. Mae lluniau o brydau sydd eisoes wedi'u coginio yn achosi awydd ac yn awyddus i goginio bwydydd blasus yn gyflym!

Rysáit rhif 1. Bara gyda phecan

Mae eich anwyliaid yn siŵr eich bod yn gwerthfawrogi bara mor fregus ac anarferol o'r fath. Ni fydd arogl godidog yn eich gadael yn ddifater!

Cynhwysion angenrheidiol:

• dŵr cynnes - 1/2 cwpan
• llaeth - 1/2 cwpan
• Wy wy wedi'i chwipio - 1 pc.
• Menyn - 40 g
• powdr llaeth - 1 llwy fwrdd. l.
• siwgr - 1/3 cwpan
• halen - 1 llwy fwrdd.
• croen oren - 1 llwy fwrdd. l.
• blawd bara - 3 cwpan
• burum sych - 7 g
• pecans - 1/3 cwpan
• Llusgenni wedi'u sychu - 1/3 cwpan

Dull paratoi:

1. tywallt dŵr i mewn i'r tanc bara, llaeth cyffredin a sych, wy, olew, siwgr, zest, blawd, burum a halen;
2. Arhoswch am ddiwedd y swp gan y signal sain. Yna, ychwanegu llugaeron a chnau wedi'u torri'n fân. Bacenwch yn y modd "Prif".
3. Er mwyn gwneud y bara ddim yn gludiog, gadewch iddo oeri yn dda cyn torri. Mae maint y cynhyrchion yn cael ei gyfrifo am 1000 g.

Rysáit rhif 2. Darnwch â chnau

Bydd y toes yn troi allan yn ysgafn a bregus. Bydd pobi o'r fath yn apelio at oedolion a phlant!

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd - 1 gwydr
• hufen sur 150 g
• Menyn - 225 g
• soda slaked - 0.5 cwyp.
• wyau - 3 darn
• siwgr ac surop corn - 0.5 cwpan
• halen - 0.5 tsp.
• hanfod vanila - 1 llwy fwrdd.
• cnau - 200 g

Dull paratoi:

1. cymysgwch y toes. Cymysgwch y blawd, hufen sur, olew meddal (150 g) a soda. Gosodwch ef mewn unffurf a'i ddosbarthu'n gyfartal;
2. gwnewch stwff ar gyfer y ci. Chwisgwch wyau, siwgr, surop corn. Ar ôl i'r siwgr gael ei ddiddymu, ychwanegwch y darn olew, halen a fanila sy'n weddill. Yna, arllwyswch y cnau (nid yn rhy fân) cnau a chymysgedd. Arllwyswch i'r mowld gyda'r prawf;
3. pobi ar dymheredd o 170 gradd am tua 40-45 munud.

Torrwch y cacen yn well ar ôl iddo oeri. O'r uchod gallwch addurno gyda darnau o gnau.

Defnyddiwch y cnau pecan gwych yn eich deiet bob dydd - a byddwch yn gwneud eich bywyd yn fwy blasus ac yn iachach.