Rhaid i unrhyw organeb byw er mwyn bodoli a chynnal ei phrosesau ffisiolegol arferol, amsugno dyddiau penodol ar gyfer rhai mathau o faetholion. Mae dyn, fel unrhyw fyw arall, hefyd yn gofyn am gynhyrchion bwyd bob dydd. Mae'r set o faetholion sydd eu hangen arnom fel bwyd, a byddant yn ddeiet biolegol. Prif elfennau maeth, y mae'n rhaid eu cynnwys o reidrwydd yn ein diet, yn cynnwys proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau.
Pan nad oes digon o waith cynnal a chadw gormodol o'r rhain neu gydrannau eraill o faeth yn ein diet biolegol, i'r gwrthwyneb, mae'r cyflwr patholegol yn dechrau datblygu, sydd wedi derbyn enw cyffredinol y clefyd maeth. Yn eu hamlygiad, gallant fod yn eithaf amrywiol. Er enghraifft, gyda chynnwys llai mewn diet biolegol o fitamin un arall, mae hypovitaminosis yn datblygu. Er enghraifft, mae dirywiad o weledigaeth yn nyfywedd, sychder cornbilen y llygad, yn groes i nifer o brosesau metabolig, yn cynnwys fitamin A hypovitaminosis. Gyda hypovitaminosis fitamin E, datblygir dystroffi cyhyrol, caiff y broses arferol o aeddfedu a datblygiad y celloedd rhyw ei amharu. Gelwir anvitaminosis yn absenoldeb cyflawn hwn neu y fitamin bwyd hwnnw yn y bwyd. Mae'r clefyd maethol hon yn arwain at anhwylderau mwy amlwg yn y corff.
Fodd bynnag, gall y gwarged o sylweddau penodol yn y diet biolegol arwain at ddatblygiad clefydau maethol hefyd. Felly, gyda bwyta gormod o fwydydd sy'n cynnwys brasterog a charbohydrad, mae ein corff yn dechrau storio'r calorïau sy'n dod i mewn dros ben ar ffurf adneuon braster. Gyda chymaint o frasterau neu garbohydradau yn gyson, mae clefyd maethol fel gordewdra yn datblygu.
Mae gostyngiad mewn diet protein o fwyd protein yn gyfoethog â datblygiad diffyg maeth arall - anhwylder protein. Yn y cyflwr patholegol hwn, aflonyddir strwythur y meinwe cyhyrau, gan fod ein cyhyrau yn 80% o brotein. Os yw'r diffyg braster neu garbohydradau mewn bwyd yn gallu cael ei iawndal i ryw raddau trwy drawsnewid y sylweddau hyn ar y cyd, mae newyn protein yn salwch llawer mwy difrifol o faeth. Y ffaith yw na all braster, na charbohydradau, nac unrhyw gydrannau eraill o faeth droi i mewn i broteinau. Ac ers enzymau sy'n cyflawni swyddogaethau pwysig iawn yn ein corff, mae eu sylweddau proteinaidd natur, difrifoldeb y fath ddiffyg maeth wrth i anhwylder protein ddod yn ddealladwy.
Sylweddau mwynau - mae hon yn elfen bwysig arall o'r deiet biolegol. Mae diffyg bwyd o hyn neu elfen fwynol hefyd yn ysgogi dyfodiad clefydau maeth. Er enghraifft, gallai un o'r rhesymau dros ddatblygu anemia diffyg haearn fod yn llai o haearn yn y diet. Mae gormod o'r elfen hon yn arwain at ddatblygiad afiechyd maethol o'r fath fel hypoxidosis.
Felly, er mwyn atal afiechydon sy'n cael ei gludo gan fwyd, dylai un dalu'r sylw mwyaf at ffurfio ei ddeiet biolegol ac i fonitro faint o holl gydrannau maeth y corff sy'n cael eu cymryd yn hollol angenrheidiol.