Briwsion bara cartref Mae gan gracwyr â pherlysiau ffres blas sbeislyd, ffres ac arogl gwyrdd. Maent yn berffaith ar gyfer cawl neu salad. I goginio cracers o'r fath yn syml, gallwch ddefnyddio unrhyw berlysiau sbeislyd. Defnyddiais persli a dill. Ond gallwch chi ychwanegu basil ffres, rhosmari a hyd yn oed rukola. Gallwch amrywio o ran rhostio cracwyr. Os ydynt yn pobi'n ysgafn, fel fi, byddant yn troi mewn meddal. Eu bwyta'n fwy, a byddant yn troi allan yn llwyr.
Cynhwysion:- Feist, ffres, 15 g
- Dŵr 125 ml
- Halen ychwanegol 3 pinsio
- Llwy fwrdd siwgr 1. l.
- Gwenith Feir 200 g
- Persli ffres 15 g
- Dalen ffres 15 g
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I wneud briwsion gyda pherlysiau ffres bydd angen: blawd gwenith, burum ffres, dŵr, olew olewydd, halen, siwgr, persli a dill.
- Cam 2 Mewn dŵr cynnes, diddymwch burum, siwgr a halen. Gadewch am 10 munud.
- Cam 3 Rhowch y gwyrdd yn y cymysgydd mor fach â phosib.
- Cam 4 Cyfunwch lawntiau wedi'u torri a thorri gwanedig.
- Cam 5 Ychwanegwch y blawd a chliniwch y toes. Dylech gael toes meddal.
- Cam 6 Rhowch y cynhwysydd yn dda gydag olew olewydd a rhowch y toes yno. Gadewch iddo godi am 1 awr.
- Cam 7 Pan fydd y toes yn codi, tywwch hi gyda'ch dwylo.
- Cam 8 Rholiwch y toes i mewn i gremacen tenau.
- Cam 9 Torrwch hi mewn sgwariau bach, tua 1x1 cm.
- Cam 10 Rhowch y sgwariau ar yr hambwrdd pobi, lle byddwch chi'n eu pobi. Gadewch am 15 munud i'w godi.
- Cam 11 Croutons coginio am tua 25 munud, ar dymheredd o 180-190 ° C.
- Cam 12 Tynnwch gracwyr parod o'r padell mewn cynhwysydd cyfleus i'w storio neu eu gwasanaethu.