- Criw tendr cig eidion - 300-400 gram
- Caws - 100 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Dill - 50 gram
- Persli - 50 gram
- Cilantro - 50 gram
- Halen - 2 Pinches (os dewiswch chi gaws o flas hallt, yna mae halen yn fwy gofalus)
- Powdwr pupur du - 1 Pinch
Paratoi cig - golchi, sych. Torri dau (neu gymaint ag y bo angen) o ddarn 2-2.5 centimedr o drwch. Nawr mae angen i chi guro'r cig yn denau iawn. Byddwch yn ofalus - peidiwch â gorwneud hi! Ni ddylai fod â thyllau! Paratowch y llenwad. Rwbiwch ar gaws grater mawr, golchwch a thorri'r greensiau'n fân, peidio a thorri'r garlleg yn fân. Cymysgwch yr holl gynhwysion. Cig ychydig o halen a phupur a lledaenu'r llenwi ar gacennau cig. Gorchuddiwch y stwffio gyda chig. I atgyweirio ymylon ein patty cig, cerddwch ychydig gyda morthwyl i guro'r cig ar ei ymyl. Arafwch y cig yn y ganolfan fel bod y llenwad wedi'i ddosbarthu'n gyfartal. Ac anfonwch y cig at y padell gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew. Ar ôl i'r cig gael ei ffrio ar un ochr, ei droi drosodd a'i orchuddio. Mae ein cig yn barod o fewn 3-5 munud!
Gwasanaeth: 2