Bara cartref gyda chaws Fel mewn gwledydd dwyreiniol, y prif fath o fara yw'r lafasg, a cheisiodd ei berchnogion tai ei arallgyfeirio mewn sawl ffordd wahanol. Un o'r ffyrdd hawsaf oedd i chwistrellu cacen gyda hadau sesame, hadau carafas neu berlysiau. Gellid cyflwyno lavash o'r fath fel byrbryd gyda iogwrt neu dim ond am de. Mae ei baratoi yn cymryd ychydig o amser ac mae'n ymddangos yn flasus iawn.
Cynhwysion:- Gwenith Feir 500 g
- Dŵr 250 ml
- Siwgr 0.5 llwy fwrdd. l.
- Halen ychwanegol 1 llwy fwrdd.
- Menyn 10 g
- Breich sych 2 llwy fwrdd.
- Caws caled 100 g
- Persi 50 g ffres
- Llenw ffres 50 g
- Cam 1 I wneud bara gyda chaws a gwyrdd, cymerwch flawd, dŵr, menyn, burum, caws a gwyrdd wedi'u torri.
- Cam 2 Diddymwch y burum mewn dŵr cynnes.
- Cam 3 Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi.
- Cam 4 Ychwanegwch y blawd yn raddol.
- Cam 5 Rydym yn cludo'r toes elastig.
- Cam 6 Mae'r toes wedi'i rolio i mewn i gacen 1.5cm trwchus a'i gadael i orffwys am 30 munud.
- Cam 7 Chwistrellwch gyda berlysiau a chaws wedi'u torri i'ch hoff chi.
- Cam 8 Bacenwch ar 200 ° C nes bod y crwst aur o fara yn 10 munud.