Cig mewn saws melys a sour, rysáit blasus ar gyfer Chwefror 23

Ar Ddiwrnod yr Amddiffynnwr, derbynnir y Fatherland nid yn unig i longyfarch a rhoi rhoddion i ddynion, ond hefyd i gasglu mewn tabl Nadolig. Mae gan bob perchennog gwestiwn, beth i'w goginio a beth i syndod hanner cryf y ddynoliaeth. Wel, yn ogystal â diodydd cryf, salad y fyddin a thatws mewn gwisgoedd, dylid cyflwyno cig ar y bwrdd i feithrin y amddiffynwyr yn iawn. Rydym yn cynnig rysáit cig i chi mewn saws melys a sour. Mae'r bwyd hwn yn perthyn i'r bwyd Tsieineaidd, tra nad yw'n unig yn flasus, ond hefyd yn foddhaol iawn. Nid yw paratoi cig yn anodd. Diolch i'n rysáit cam wrth gam gyda llun, byddwch chi'n ymdopi ac yn syndod yn gyflym â'ch anwyliaid.

Yr hyn sydd ei angen arnom:

• cig eidion (1 kg)
• blawd
• persli
• halen
• siwgr
• Adjika
• menyn
• sudd tomato
• tomatos
• bwa
• sbeisys

Rysáit

1. cymerwch eich prif gynhwysyn - cig. Y gorau ar gyfer y dysgl yw tendroin neu fwydion. Golchwch y cig a'i lanhau o dueddiaid. Nesaf, torri i mewn i ddarnau bach. Torrwch ar draws y ffibrau, felly ni fydd yn cwympo yn y ffurflen wedi'i goginio;

2. Nawr mae angen sosban ffrio arnoch chi. Cynhesu a thoddi'r menyn ynddo a gollwng y cig. Croeswch hi dros wres canolig, gan droi'n gyson;

3. ymhellach, rydym yn paratoi llysiau. Cymerwch y winwnsyn a'i dorri'n ddarnau bach i ddarnau bach, fel y dangosir yn y llun. Os dymunwch, gallwch ychwanegu moron, a'i dorri'n sleisen;

4. ychwanegwch y winwns i'r cig a'i gymysgu;

5. nawr gadewch i ni wneud tomatos. Torrwch nhw mewn ciwbiau bach a hefyd yn ychwanegu at y cig. Peidiwch ag anghofio cymysgu'r cynhwysion yn gyson;

6. ychwanegu dwy lwy o blawd sych i'r dysgl;

7. cymerwch y sudd tomato a'i gymysgu gyda dwy sbectol o ddŵr wedi'i ferwi poeth. Arllwyswch y cymysgedd i mewn i gig gyda llysiau. Ychwanegwch halen a siwgr i flasu. Stir. Os dymunir, gallwch hefyd ychwanegu sbeisys. Gorchuddiwch y dysgl gyda chaead a ffrio dros dân fechan. Rhowch gynnig ar y cig am flas, dylai fod yn feddal;

8. Ar ôl tua deugain munud, gallwch ychwanegu adzhika a chwistrellu'r dysgl gyda pherlysiau ffres. Ar ôl i'r ffrio gael ei chwblhau, gadewch i'r dysgl sefyll o dan y cwt am tua pymtheg munud.

Felly mae ein cig yn barod mewn saws melys a sour. Ar gyfer tatws addurno neu pasta. Peidiwch ag anghofio mai gwyliau yw hwn ar Chwefror 23, felly gellir cyfuno cig hyd yn oed ag uwd maes. Archwaeth Bon.