Cawl winwnsyn

1. Paratowch y broth cyw iâr. Bydd y blas cyfoethocaf o gawl yn dod allan os ydych yn gwneud Cynhwysion:

• cyw iâr broth - 1 litr (cryf)
• winwnsyn - 2 ddarnau (cyfrwng)
• Caws caled - 100 gram
• Bara gwenith - 200 gram
• Menyn - 2 Gelf. llwyau
• Gwyrdd wedi'u torri'n fân - 0,5 Gwydr (i'w weini ar y bwrdd)

Cyfarwyddiadau

1. Paratowch y broth cyw iâr. Bydd y blas cyfoethocaf o gawl yn dod allan os ydych chi'n gwneud cawl mwy dirlawn. 2. Mae bara wedi'i dorri'n giwbiau bach ac wedi'i ffrio mewn olew (1 llwy fwrdd). Mae'n well os oes gennych fara ychydig sych - mae'n haws ei dorri. 3. Torrwch y winwnsyn mor fach â phosib, a ffrio mewn llwy o olew nes ei fod yn troi'n arbennig o frown. 4. Rhowch y bara a'r winwns mewn sosban fach, arllwyswch broth poeth iawn a'i berwi am ychydig funudau dros wres canolig. 5. Croeswch y caws, ychwanegu at sosban a gadael berwi am 5-7 munud ar dân bach. BARN! Cawl droi'n gyson! 6. Nawr mae'r cawl yn barod. Dylid ei dywallt ar blatiau, wedi'i chwistrellu â perlysiau wedi'u torri a'u bwydo ar unwaith i'r bwrdd.

Gwasanaeth: 3