- cawl cig - 0.5 litr
- ewin o garlleg - 2 ddarnau
- bwlb - 1 darn
- starts tatws - 1 af. llwybro
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- hufen - 150 gram
- tomato canolig - 4 darn
- pupur daear - 1 I flasu
- pupur llaeth coch - 1 I flasu
- basil sych - 1 I flasu
- Criw o winwns werdd - 1 darn
Mae winwns a garlleg yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau, yn arllwys yr olew llysiau i mewn i sosban, yn dod â berw. Ychwanegwch nionyn a garlleg a throswch tan dryloyw 2 munud. Yna rydym yn rhoi golchi, torri i mewn i 4 rhan, tomatos wedi'u plicio, arllwys mewn broth cig. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a mwydrwch y llysiau tan yn barod. Ar ôl hynny, gadewch i'r cawl basio trwy gribr a'i arllwys i mewn i sosban. Brechir mewn starts mewn hufen ychydig wedi'i gynhesu a'i chwistrellu i mewn i gawl. Ychwanegwch y basil sych. Cawl cawl am 2-3 munud. Yn y pen draw, i flasu, llenwi halen, pupur poeth. Rydyn ni'n arllwysio'r cawl ar blatiau ac yn addurno â phlu nionyn gwyrdd.
Gwasanaeth: 4