- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- bwlb cyfrwng - 1 darn
- Pupur du halen a daear - I flasu
- Cenin daear - 2 llwy de
- tatws melys canolig - 4 darn (900 g)
- garlleg - 2 ddannedd
- Chile Chipotl - 1 / 2-1 Darn
- cawl cyw iâr - 7 cwpan
- Hufen a tortillas sur i'w ffeilio - I flasu
1. Torrwch y nionyn a chiliwch y chipotl. Mellwch y garlleg. 2. Mae tatws melys yn cael eu torri a'u torri i mewn i giwbiau o 1 cm o faint. Mewn sosban trwm mawr, gwreswch 1 llwy fwrdd o olew olewydd dros wres canolig. 3. Ychwanegwch y winwns, halen, pupur a ffrio nes bydd y nionod yn dechrau tywyllu o amgylch yr ymylon, tua 7 munud. 4. Ychwanegwch gwn a garlleg a ffrio, gan droi, hyd at ymddangosiad blas, tua 1 munud. 5. Ychwanegu tatws melys, pupur chili a broth cyw iâr. Dewch â'r cawl i ferwi a choginio, wedi'i orchuddio'n rhannol â chaead, nes i'r tatws melys ddod yn feddal iawn, o 20 i 25 munud. 6. Gadewch i'r cawl oeri ychydig. Gan ddefnyddio cymysgydd dan bwll, trowch y cawl nes bod cysondeb llyfn pure ar gael. 7. Tymor gyda halen a phupur a gweini gydag hufen sur a tortillas corn.
Gwasanaeth: 4