- menyn wedi'i halltu - 2 eitem. llwyau
- winwns - 2 Celf. llwyau
- blawd - 2 Celf. llwyau
- cawl cig - 2 cwpan
- llaeth - 3 sbectol
- hufen brasterog - 1 gwydr
- o gaws gwyn cheddar - Cwpan 1-1 / 2
- o gaws melyn cheddar - Cwpan 1-1 / 2
- brocoli - 4 cwpan
1. Boilwch y brocoli cwpl cyn meddalu, cŵl a malu mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd nes cysondeb y pure. 2. Mewn sosban fawr, toddi'r menyn. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i ffrio dros wres isel am 5 munud. Ewch â blawd a ffrio am 3 munud, gan droi. 3. Arllwyswch mewn llaeth, hufen a chawl yn araf, cymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Dewch i ferwi, gan droi'n gyson. 4. Ychwanegu brocoli a dau fath o Cheddar caws wedi'i gratio. 5. Parhau i droi nes bod y caws wedi toddi yn llwyr. Ychwanegu halen a phupur daear du i flasu. Po hiraf y cawl hwn, y mae'n fwy trwchus. 6. Torrwch gylch ar frig y bara gwenith. Tynnwch y mwydion yn y ganolfan, gan ffurfio powlen. 7. Gan ddefnyddio bachgen, arllwyswch y cawl wedi'i goginio i fowlen bara. Chwistrellwch daflen fach o gaws wedi'i gratio ar ei ben a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 8