- Kohlrabi - 500 gram
- Broth llysiau - 250 mililitr
- Bara ar gyfer cracers - 4 Slices
- Menyn - 1 Celf. llwybro
- Caws Gorgonzola - 80 gram
- Llaeth - 350 Mililitr
- Hufen - 6 Celf. llwyau
- Gwin sych gwyn - 6 Celf. llwyau
- Lemon, croen - 1/2 Pieces
- Halen - I flasu
- Nutmeg - 1 Pinciwch
- Persli gwyrdd - I flasu
1. Golchwch a glanhau kohlrabi. Torrwch i mewn i giwbiau. 2. Mewn sosban, berwch y broth llysiau a rhowch y kohlrabi paratowyd yno. Coginiwch am 10 munud. Siâpiau o fara wedi'u torri i mewn i stribedi neu giwbiau. Cynhesu'r menyn mewn padell ffrio a ffrio'r darnau o fara nes ei fod yn euraid. Gosodwch o'r neilltu fel eu bod yn oer. 3. Arllwyswch y cawl gyda kohlrabi i mewn i'r cymysgydd a'i falu i wladwriaeth pure. Cymerwch y caws ar y grater. Arllwyswch laeth i mewn i'r cymysgydd gyda datws mân, hufen a gwin. Ychwanegwch yr un caws wedi'i gratio, zest lemon a curiad yn dda. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio'n ôl i'r sosban a'i gynhesu. Ychwanegwch halen i'r cawl i flasu, pinyn o nytmeg. Mewn plât i arllwys tatws mwcwl cawl gyda llusgenni wedi'u torri'n fân a chroutons. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 4