Cawl gyda chig eidion a reis

Cawl calonog heb datws Mae gan bob teulu ei hoffterau a thraddodiadau bwyd ei hun, sy'n aml yn gysylltiedig yn agos â'r lle preswyl. Mae hyn nid yn unig yn arfer o brydau cenedlaethol traddodiadol, ond hefyd yn llawer mwy. Er enghraifft, roedd ein cawl teulu bob amser yn cael ei fagu â thatws, ni fu erioed wedi digwydd iddo ef y gallai un ei wneud hebddo. Yr unig eithriad oedd nwdls cartref trwchus, ond yn aml cawsant eu gwasanaethu tatws crwn wedi'u coginio ar wahân. Felly, am amser hir, nid oeddwn i'n dare i baratoi'r prydau cyntaf heb y gwraidd hwn, roedd yn ymddangos na fyddai unrhyw fraster ynddynt. Tan cawl wedi'i goginio gyda reis a darnau o gig eidion. Yn syml iawn mewn perfformiad, yn gyflym ac yn syndod o flasus. Gwerthfawrogi hyd yn oed hanner gwryw y teulu. Wrth gwrs, mae angen presenoldeb cig mewn cawl o'r fath, os ydych chi am i'r teulu ei fwyta ac nid oedd yn dechrau rhedeg i'r oergell ar ôl hanner awr. Er eich bod chi ar ddeiet, gall rhywun o'r cartref, y cawl â reis, roi eich rhan o gig, er gwaethaf y ffaith ei fod wedi'i goginio ar broth cig - mae dysgl yn eithaf dietol ac ni chewch gramau ychwanegol. Os nad oes gan y teulu unrhyw wrthwynebwyr seleri, yna ar y llwyfan o ffrio llysiau, gallwch ei ychwanegu. Yn union fel cawl gyda reis, gallwch wneud cawl gydag unrhyw rawnfwyd arall, er enghraifft - haidd perlog.

Cawl calonog heb datws Mae gan bob teulu ei hoffterau a thraddodiadau bwyd ei hun, sy'n aml yn gysylltiedig yn agos â'r lle preswyl. Mae hyn nid yn unig yn arfer o brydau cenedlaethol traddodiadol, ond hefyd yn llawer mwy. Er enghraifft, roedd ein cawl teulu bob amser yn cael ei fagu â thatws, ni fu erioed wedi digwydd iddo ef y gallai un ei wneud hebddo. Yr unig eithriad oedd nwdls cartref trwchus, ond yn aml cawsant eu gwasanaethu tatws crwn wedi'u coginio ar wahân. Felly, am amser hir, nid oeddwn i'n dare i baratoi'r prydau cyntaf heb y gwraidd hwn, roedd yn ymddangos na fyddai unrhyw fraster ynddynt. Tan cawl wedi'i goginio gyda reis a darnau o gig eidion. Yn syml iawn mewn perfformiad, yn gyflym ac yn syndod o flasus. Gwerthfawrogi hyd yn oed hanner gwryw y teulu. Wrth gwrs, mae angen presenoldeb cig mewn cawl o'r fath, os ydych chi am i'r teulu ei fwyta ac nid oedd yn dechrau rhedeg i'r oergell ar ôl hanner awr. Er eich bod chi ar ddeiet, gall rhywun o'r cartref, y cawl â reis, roi eich rhan o gig, er gwaethaf y ffaith ei fod wedi'i goginio ar broth cig - mae dysgl yn eithaf dietol ac ni chewch gramau ychwanegol. Os nad oes gan y teulu unrhyw wrthwynebwyr seleri, yna ar y llwyfan o ffrio llysiau, gallwch ei ychwanegu. Yn union fel cawl gyda reis, gallwch wneud cawl gydag unrhyw rawnfwyd arall, er enghraifft - haidd perlog.

Cynhwysion:

• Mwydion cig eidion 400g
• 1 winwnsyn o winwns.
• Carrot 1 pc.
• Reis grwn-gron 60 g
• Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
• Taflen bae 1 pc.
• 5 pcs persawr Pepper.
• Lliain ffres 0.25 pâr
• Pipper du ddaear 1 pwyso
• Pinsiad halen 2
• Dŵr 2.5 l

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 I wneud cawl, cymerwch ddarn llyfn o gig eidion heb fraster gormodol, moron, winwns, 3-4 llond llaw o reis, sbeisys a dill ffres.
• Cam 2 Golchwch eidion a'i dorri'n flociau bach.
• Cam 3 Arllwyswch y cig mewn 2.5 litr o ddŵr oer, ychwanegwch y pupur arogl, y dail bae a phinsiad o halen. Dewch â phopeth i ferwi a mwydferu am 1.5 awr, gan dynnu'r ewyn i ffwrdd.
• Cam 4 Yn olaf torri'r winwns, torri'r moron i mewn i ddarnau, yna 2 neu 4 darn.
• Cam 5 Cynhesu'r olew llysiau a ffrio'r winwns gyda moron hyd nes y winwns euraidd.
• Cam 6 Pan gaiff y cawl ei goginio, ychwanegwch 3-4 o fwyd o reis a choginiwch am 5-7 munud nes ei goginio.
• Cam 7 Yna rhowch y dail wedi'i rostio a'i dorri'n fân, dod â berw a choginiwch am 1-2 munud.
• Cam 8 Paratowch y cawl a'r pupur i flasu.