- Cregyn gleision - 500 gram
- Slice o bacwn - 4 darn
- Bwlb - 1 darn
- Melyn Pepper melys - 1/4 Pieces
- Gwyrdd melys Pepper - 1/4 Pieces
- Menyn - 180 gram
- Sudd lemwn - 15 mililitr
- Saws Oyster - 10 Mililitr
- Sauce Tabasco - - I flasu
- Brawdiau Bara - 60 Gram
- Halen - - I flasu
Mewn gwyn, edrychafaf y bobl sy'n byw ar arfordir y Môr Canoldir - gellir bwyta cregyn gleision ffres a blasus bob dydd. Mae cregyn gleision yn flasus iawn ac, yn bwysicaf oll, yn beth defnyddiol iawn, felly, wrth sylwi ar gleision gleision ffres mewn archfarchnad, rwyf bob amser yn eu cymryd heb feddwl. Hyd yn oed er gwaethaf y pris. Os ydych chi'n coginio cregyn gleision am y tro cyntaf, efallai mai'r peth gorau i'w adnabod yw casino'r gwregysen. Mae hyn yn eithaf syml, ac yn flasus iawn, a chlasur y genre wedi'r cyfan. Y rysáit ar gyfer paratoi'r casino gwregysen: 1. Rhaid gwaredu cig y cregyn gleision o'r cockleshells (gwneir hyn er mwyn ei gwneud yn haws i fwyta cregyn gleision). Rhennir y cregyn yn ysgafn o'r ddwy ochr (yn ofalus iawn - maent yn fregus). 2. Ffrwythau'r darnau mochyn nes coch. Torri winwns a phupur yn giwbiau bach. Wrth ffrio moch mewn padell ffrio, mae llawer o fraster yn cael ei ffurfio - mae angen ei ddraenio (nid pawb, rhywle hanner). Ychwanegwch y llysiau i'r bacwn, cymysgwch a ffrio dros wres canolig nes bod y llysiau'n feddal. 3. Rhowch gynnwys y padell ffrio yn y padog ac yn ei falu'n ysgafn. Mewn unrhyw achos yw homogeneity - dim ond ychydig yn meddalu ein rhost. Oeri llysiau ychydig wedi'u torri gyda bacwn. 4. Cymysgwch y menyn, y saws wystrys, sudd lemwn a Tabasco. Mae'r saws sy'n deillio o hyn yn cael ei gymysgu â llysiau a moch wedi'i oeri. Cymysgwch i unffurfiaeth. 5. Toddwch ychydig o fenyn mewn padell ffrio, rhowch briwsion bara, cymysgu a chael gwared ohono. 6. Rydym yn cymryd cig o gregyn gleision, rydym yn gorwedd o uwchben ar gynnau môr. Ym mhob cregyn rydyn ni'n rhoi tua 1 llwy fwrdd. Cymysgedd o lysiau, cig moch a saws. Top gyda haen o fraster bara. Dylai droi cwch mor hardd. 7. Lleywch y cregyn ar daflen pobi a'i roi ar y ffwrn am 10 munud, wedi'i gynhesu i 200 gradd. Mae cregyn gleision yn cael eu tynnu o'r ffwrn, wedi'u taenu'n ysgafn gyda sudd calch (neu lemwn) a'u gwasanaethu nes eu hoeri. Pleasant!
Gwasanaeth: 3-4