- wy - 1 darn
- siwgr brown - Cwpan 3/4
- llaeth - 1/2 cwpan
- hufen trwchus - 1/2 cwpan (ynghyd â 1 llwy fwrdd)
- menyn wedi'i doddi - cwpan 1/2
- darn fanila - 1 llwy de
- hufen sur - 2 eitem. llwyau
- blawd - 1 1/2 cwpan
- coco - 1/4 cwpan
- soda - 1 1/4 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- hufen (rysáit isod) - 1/4 cwpan
- menyn meddal - 1/2 cwpan (hufen)
- menyn cnau daear - Cwpan 2/3 (hufen)
- siwgr powdwr - 3 cwpan (hufen)
- llaeth - 1 af. llwy (hufen)
- darn fanila - 1 llwy de (hufen)
- halen - pinsiad 1 (hufen)
- siwgr - 1 Gwydr (saws)
- coco - 1 Gwydr (saws)
- halen - 1 pinch (saws)
- blawd - 2 Celf. llwyau (saws)
- dŵr berw neu laeth poeth - 1 gwydr (saws)
- menyn - 1 Celf. llwy
- darn fanila - 1 llwy de (saws)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mewn powlen, guro'r wyau a'r siwgr nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch laeth, hufen, menyn a darn fanila, cyffroi. Ychwanegwch hufen a chymysgedd sur. 2. Sifrwch y cynhwysion sych gyda'i gilydd ac yna ychwanegu at y cymysgedd wyau. Stir. 3. Plygwch y siâp muffin gyda llinellau papur. Arllwyswch y toes i mewn i fowld gan ddefnyddio 1/4 toes cwpan ym mhob rhan o'r llwydni. 4. Cacenwch y gacen am 15-18 munud. Caniatáu i oeri. 5. Paratowch yr hufen. Cymysgwch fenyn a menyn pysgnau gyda chymysgydd. Ychwanegwch y siwgr powdr a chwip y cymysgydd ar gyflymder isel. Ychwanegwch y darnau llaeth a fanila yn raddol, tra'n parhau i guro. Ychwanegu pinsh o halen a'i droi nes bod yr hufen yn unffurf. Os yw'r hufen yn rhy drwchus, ychwanegwch fwy o laeth; os yw'n rhy hylif, ychwanegwch fwy o siwgr powdr. 6. Gwnewch groove fach yn y cacennau cwpan wedi'u hoeri a'u llenwi â hufen. Addurnwch ag hufen y tu allan. 7. Paratowch y saws. Cymysgwch siwgr, coco, halen a blawd mewn powlen a osodir dros bot o ddŵr berw, neu mewn boeler dwbl. Dewch â dŵr neu laeth i ferwi mewn sosban wahanol neu mewn microdon. Ychwanegwch hylif poeth yn raddol i'r gymysgedd siwgr a'i goginio, gan droi'n gyson nes bod y gymysgedd yn tyfu. Tynnwch o wres a chymysgu â menyn a detholiad fanila. 8. Arllwyswch y saws dros y capca. Gellir storio saws yn yr oergell am 1-2 wythnos.
Gwasanaeth: 12