- blawd - 2 1/4 Cwpan
- wy - 1 darn
- gwyn wy - 5 darn
- pîn-afal wedi'i falu gyda sudd - 1 gwydr
- Siam tywyll - 1 af. llwybro
- siwgr - 1 gwydr
- powdwr pobi - 1 af. llwybro
- Halen - 3/4 llwy de
- menyn meddal - 12 Celf. llwyau
- arafu cnau coco melys - 1/4 af. llwyau
- menyn meddal - 6 st. llwyau (gwydredd)
- powdwr siwgr - 5 cwpan (gwydredd)
- sudd pinapal - 3 af. llwyau (gwydredd)
- tyniad pîn-afal - 1 llwy de (glaw)
- Pinîn candied sych - 1/4 Gwydr (gwydredd)
- arafu cnau coco melys - 2 sbectol (addurno)
- darnau o bîn-afal candied wedi'u sychu - 16-18 Pieces (addurno)
1. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Mowldwch y ffurflen gyda mewnosodiadau papur. Rhowch y wyau a'r wyau wyau at ei gilydd mewn powlen. Ychwanegwch y pîn-afal a siam, chwip. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, siwgr, powdwr pobi a halen. Ychwanegu menyn wedi'i dorri a'i chwistrellu nes bod y gymysgedd yn edrych fel tywod gwlyb. Ychwanegwch ychydig o gymysgedd wy yn raddol i'r blawd a'i guro ar gyflymder isel. Cynyddwch y cyflymder i gyfrwng a chwip nes bod yn llyfn. Gostwng y cyflymder ac ychwanegwch y gymysgedd wyau sy'n weddill yn araf. Rhowch y cymysgydd ar gyflymder canol am 30 eiliad arall. 2. Llenwch bob leinin bapur gyda 3 llwy fwrdd o toes. Gwisgwch am 13-15 munud, nes bod golau golau yn lliw. Caniatáu i oeri yn llwyr. I wneud yr ewin, mewn powlen fawr, menyn chwip ac 1 cwpan o siwgr powdr gyda'i gilydd. Ychwanegwch wydraid arall o bowdwr siwgr a chwip, yna ychwanegwch y darn pîn-afal a'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch wydraid arall o siwgr powdr a chwip, ychwanegwch tua hanner y sudd pîn-afal. Rhowch y gorau yn dda ac ychwanegwch wydr arall o bowdr. Curwch, yna ychwanegwch y sudd pîn-afal sy'n weddill a siwgr powdr. Gwisgwch nes yn llyfn. Yn olaf, ychwanegu pîn-afal wedi'i dorri a'i gymysgu. 3. Addurnwch y capkake gyda gwydredd, ewinedd cnau coco a darnau o aninafal sych.
Gwasanaeth: 6-8