Spaghetti gyda berdys mewn saws tomato hufenog

Rhowch y tomatos, y winwns, y chili (blychau), y basil, yr garlleg a'r olew mewn padell ffres, twymyn Cynhwysion:

• Gwartheg amrwd yn rhydd - 400 gram
• Spageti - 300 gram
• Olew olewydd - 1 af. llwybro
• Tomatos - 6 darn
• Bwlb - 1 darn
• Ffrwythau pupur Chili - 1/4 llwy de
• Basil Sych - 1/2 llwy de
• Garlleg - 1 Dant
• Menyn - 4 eitem. llwyau
• Gwin sych gwyn - 1 gwydr
• Hufen saeth - cwpan 1/2
• Halen, pupur - - I flasu
• Parmesan - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Rhowch y tomatos, y winwnsyn, y chili, y basil, y garlleg a'r menyn mewn padell ffrio, y tymor gyda phupur. Rhowch ar dân canolig. Ychwanegwch win a choginiwch nes bod y gwin wedi anweddu bron yn gyfan gwbl (dylai fod ychydig iawn o hylif ar ôl). Mae berdys wedi'u pechu yn cael eu taenellu gydag olew olewydd, halen a phupur. Rhowch y gorgimychiaid ar dân canolig tan yn barod, mae'n llythrennol 3-4 munud. Cyn gynted ag y bydd yr hylif yn y badell ffrio yn anweddu bron yn gyfan gwbl - ychwanegu hufen iddo. Yn syth ar ôl hyn - berdys. Rydym yn coginio'r saws am 2 funud ar wres canolig, yna ychwanegwch y sbageti wedi'i goginio i'r sosban. Cychwynnwch, chwistrellwch â chaws parmesan wedi'i gratio ac yn gwasanaethu ar unwaith. Archwaeth Bon! :) Blas archwaeth! :)

Gwasanaeth: 4