- Nionyn - 1 Pie
- Mwyngwydd cig eidion - 400 gram
- Persi - 30 gram
- Môr halen - 1/2 llwy de
- Caws caled neu lled-gyfun - 100 gram
- Olew llysiau - 30 mililitr
- Tomatos coch - 300 gram
- Zira (Cumin) - 1/2 llwy de
- Powdwr pupur du - 1/4 llwy de
- Tortilla - 6 darn
Rhaid torri'r winwns yn fân a'i ffrio mewn olew llysiau neu ŷd. Mae ychydig funudau, hyd at y tryloywder. Pan fydd y winwns yn dod yn dryloyw, ychwanegu cig eidion daear i'r sosban. Yn troi yn gyson, ffrio 6-7 munud arall. Yna, mewn padell ffrio dilynwch y ciwbiau bach o domatos wedi'u torri (mae'n ddymunol eu cuddio o'r crychlif) a gwyrddau wedi'u torri'n fân. Cychwynnwch, rydyn ni'n mynd allan. Ychwanegwch sbeisys. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Rydym yn cynhesu padell ffrio sych, plât ni ar tortilla arno. Ar ben hynny, rhowch y stwffin cig wedi'i goginio (ei dynnu allan nes ei fod yn barod am gig) a chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch y llenwad gydag ail ddalen o tortilla. Ar ôl munud, trowch y tortilla yn ysgafn, ffrio'r ochr arall am tua 1 munud. Tynnwch o'r tân, ei dorri i mewn i drionglau diddorol hardd a gweini. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6-7